Vesterbro Tag

Shokado-bento – autentisk japansk mad på Sukiyaki

_1060137s

I forbindelse med mit dejlige arbejde som redaktør på Spiseliv, var jeg i dag inviteret til frokost på den japanske restaurant Sukiyaki, der ligger på Vesterbrogade, lige over Kebabish.

Kun til mig havde indehaver og køkkenchef Tamon Ueda tilberedt alle disse retter, der sammen udgjorde et klassisk japansk måltid, kaldet Shokado-bento. Er jeg ikke heldig? Og ved I hvad? Jeg spiste næsten det hele, og jeg havde det dejligt imens og bagefter! Uhm! (mere…)