Svampepaté med mascarpone og salvie Fotos: Chris Tonnesen Jeg lavede sådan en lækker svampepaté, som faktisk er vegetarisk. Den smager mega meget af svampe og er nem at lave. Perfekt efterårshapser. (mere…) 29 september, 2021 / 5 Comments
Fyldte squash med krydderurter og feta Vi kom hjem i går aftes efter tre dage på Møn. Jeg gik straks i haven for at se hvordan, det stod til. Og GISP! Der var MONSTERSQUASH! (mere…) 16 juli, 2021 / 0 Comments
Æggekage med ramsløg og cheddar Ramsløg kan også bruges tilberedt, hvor de stadig beholder noget af deres hvidløgssmag. Det kan fx. være som i denne opskrift på æggekage med ramsløg. (mere…) 22 april, 2021 / 0 Comments
Asparges og courgette med ricotta og mynte – og lidt om konceptet “salle”. Cremet ricotta med topping af lune grøntsager, dryppet med rigtig god olivenolie. Det er så simpelt og det smager så godt. (mere…) 15 april, 2021 / 1 Comment
Verdens lækreste broccoli med hvidløg, chili og citron Hov, hvad er nu det? Verdens lækreste broccoli, så mænd. Eller i hvert fald én af de lækreste. Hvem siger, at jeg kun er er dronning af blomkål? (mere…) 02 april, 2020 / 0 Comments
Sesamnudler med misoglaserede svampe Foto: Line Falck Hov, vent, hvad!? Der er jo slet ikke kød eller fisk (eller ost) i denne dejlige ret! Hvad sker der for det!? (mere…) 08 januar, 2020 / 0 Comments
Hasselback søde kartofler med syrnet fløde, sennep og hvidløgschips Foto: Chris Tonnesen Jeg lavede de her mega lækre søde kartofler til en gæstemiddag (mere…) 29 april, 2019 / 0 Comments
Gratineret græskar med kartoffel og 10 idéer til din aftensmad Foto: Line Klein Når jeg ikke kan finde på, hvad vi skal spise til aftensmad, så kan det sagtens ende med at jeg bare gratinerer noget (mere…) 23 januar, 2019 / 0 Comments
Sweet potato ovnfritter med Chu_Chum dip Vi har fået et misbrug (mere…) 25 september, 2018 / 1 Comment
Gratineret gnocchi med squash og porre Til Aarstidernes fine høstmarked på Krogerup for nylig, købte jeg en pakke lækre øko gnocchi i gårdbutikken. De blev til en lækker, cremet gratin (mere…) 17 september, 2018 / 2 Comments
