Jeg har testet et nyt take-away koncept fra Torvehallerne, og nu også på Lille Triangel på Østerbro, Homemate. Konceptet er, at man laver maden færdig hjemme i ovnen. Alle retter kommer i aluforme – klar til at stikke i ovnen og færdige på 12-15 min. På den måde er maden varm, når den spises i stedet for når den hentes. Smart nok. (mere…)
Jeg bruger Torvehallerne meget – både til indkøb, inspiration, til møder og til at spise og drikke i. I sidste uge mødtes jeg med en veninde på Sushi Lovers i min yndlingshal – Hal 1, den med alt kødet og fisken, naturellement. (mere…)
I skal lige se, de lækre sager, vi spiste i går, da vi spiste sen aftensmad med nogle venner.
Jeg havde købt en perfekt moden Mont d’Or ost (det er den i birkeæsken), der bare var cremet og lækker og perfekt og med den der distinkte smag af kløver, fra køerne som har græsset hele sommeren på de grønne bjerge. (mere…)