Godt nytår – tilbage til hverdagen… med tacos! Foto: Line Klein Endelig er det hverdag igen. Det kan jeg egentlig godt lide. Vi skal have noget spicy mad – carnitas! (mere…) 02 januar, 2019 / 2 Comments
Madrids bedste tortilla? Frokost på Las Tortillas de Gabino Nu skal I høre, hvordan jeg blandt andet finder spisesteder, når jeg skal ud at rejse – det er naturligvis noget, jeg bruger meget tid på. Jeg kigger ikke så meget på (mere…) 09 november, 2018 / 0 Comments
Bløde tacos med carnitas og salsa fresca Foto: Line Klein Det var noget af en øjenåbner, da jeg prøvede at spise rigtig mexicansk mad, for to år siden i Texas. Det er let, friskt og appetitligt og langt væk fra det tunge ostesplattede køkken, vi forbinder med mexicansk herhjemme (mere…) 08 maj, 2015 / 2 Comments