Rødkål med kirsebærvin Nu får I en nem og super lækker opskrift på rødkål – lige til at sætte på bordet til julemiddagen. (mere…) 18 december, 2018 / 0 Comments
Hjemmelavet karrysalat til sild Når alle de andre rigtige voksne sidder og spiser sild, sidder jeg og skammer mig med (mere…) 07 december, 2018 / 0 Comments
Sweet potato ovnfritter med Chu_Chum dip Vi har fået et misbrug (mere…) 25 september, 2018 / 1 Comment
Gratineret gnocchi med squash og porre Til Aarstidernes fine høstmarked på Krogerup for nylig, købte jeg en pakke lækre øko gnocchi i gårdbutikken. De blev til en lækker, cremet gratin (mere…) 17 september, 2018 / 2 Comments
Grønne bønner med hvidløg og citron Jeg havde så meget mas med at få bønnerne til at spire i starten af sommeren. Hold kæft, hvor var de besværlige! Jeg såede bønner (mere…) 07 september, 2018 / 0 Comments
Luksus ketchup – eller smørkonfiteret tomat Mens vi stadig var i Frankrig, gav vi den gas med det gode, modnede oksekød. (mere…) 16 august, 2018 / 0 Comments
Grillede courgetter med mozzarella og basilikum Der er godt gang i courgetteproduktionen i haven, så de har det med at dukke en del op i min mad for tiden. (mere…) 07 august, 2018 / 0 Comments
Nudler med peanutbutter-sesamdressing I går lavede jeg en stor dynge af de her lækre, cremede sesamnudler. Jeg bruge peanutbutter i dressingen, så den blev (mere…) 27 juni, 2018 / 2 Comments
Sauteret gåsefod – en lækker spiselig plante fra haven Vi gik en tur i kvarteret i weekenden og kom ned til Søllerød Sø, som vi bor i nærheden af. Her voksede en masse struttende flot gåsefod, som i høj grad er spiselig. (mere…) 29 maj, 2018 / 1 Comment
Kartoffelsalat med skvalderkål og linser Som nyslået haveejer render jeg konstant ude og hakker og graver. Lige nu pibler skvalderkål op af jorden – men heldigvis kan den spises! Her kommer en opskrift på en lækker salat med skvalderkål. (mere…) 12 april, 2018 / 0 Comments
