Foccacia med druer og rosmarin For mange år siden – faktisk for 9 år siden, for det var da vi skulle fejre, at jeg sprang ud som madskribent på fuld tid – var Peter og jeg i Firenze (mere…) 23 september, 2019 / 0 Comments
Rå courgetter med burrata De unge, friske og ikke for store courgetter er så lækre i rå tilstand. Der kommer courgettens sødme (mere…) 30 august, 2019 / 4 Comments
Verdens lækreste blomkål II – i kinesisk version I er altså virkelig vilde med blomkål! Det er jeg selvfølgelig også selv, men alligevel. IGEN var (mere…) 26 august, 2019 / 6 Comments
Tomatsalat med fennikel, citron og feta Den sidste aften i huset i Tourrettes, lavede jeg en smuk stor tomatsalat af en kæmpestor gul (mere…) 05 august, 2019 / 1 Comment
Bønnesalat med bagte tomater og krydderurter Denne nemme bønnesalat er en af mange måder, man kan bruge de her (mere…) 28 maj, 2019 / 1 Comment
Hasselback søde kartofler med syrnet fløde, sennep og hvidløgschips Foto: Chris Tonnesen Jeg lavede de her mega lækre søde kartofler til en gæstemiddag (mere…) 29 april, 2019 / 0 Comments
Verdens lækreste blomkål – og mega nemt Jeg var så overrasket over, hvor stor opmærksomhed min insta-post om den her blomkålsopskrift fik. Jeg tror aldrig, jeg har lavet (mere…) 04 april, 2019 / 6 Comments
Rodfrugt rösti – grøn aftensmad eller en nem hapser Nogle gange springer vi kødet over til aftensmaden. Her er kartoflen en god ven (sammen med dens andre rodfrugtvenner) (mere…) 25 marts, 2019 / 0 Comments
Gratineret græskar med kartoffel og 10 idéer til din aftensmad Foto: Line Klein Når jeg ikke kan finde på, hvad vi skal spise til aftensmad, så kan det sagtens ende med at jeg bare gratinerer noget (mere…) 23 januar, 2019 / 0 Comments
Fladbrød – opskrift på lækre, saftige arabiske fladbrød Jeg bliver altid så etnisk efter jul – jeg kan ikke få nok krydret mad fra de varme lande efter december. De her lækre fladbrød er perfekte til (mere…) 16 januar, 2019 / 0 Comments
