‘
Hvis der er noget, jeg elsker, så er det at indtage fancy eftermidddagste på lækre hoteller. Præcis det gjorde jeg fornylig sammen med min mor, da vi fik eftermiddagste på smukke Nimb Bar. Jeg elsker at sidde i den enorme sal på første etage. (mere…)
Jeg har tidligere været til søndagskageorgie på Nimb Bar med stor fornøjelse. Nu har Nimb Bar lanceret eftermiddagste på hverdage, mandag til lørdag, og det var jeg inviteret til at komme og prøve.
Nu kalder de det godt nok for high tea inde på Nimb, men det udtryk bliver misbrugt igen og igen, så inden vi når til min ellers meget positive anmeldelse af teen, kommer der lige lidt bitching over begrebsforvirringen først. (mere…)
I søndags kørte min veninde og jeg en solskinstur til Kokkedal Slot for at indtage en meget fin eftermiddagste, som de fine damer, vi nu synes, vi er. Endelig er min gravidmave blevet så gravid, at jeg jeg ikke længere kun ligner en, der drikker for mange fadøl, men rent faktisk ser ud som om, jeg er gravid. (mere…)
Her på en regnvejrsdag i Norge, hvor jeg befinder mig lige nu, kommer jeg helt naturligt til at tænke på kage. Og så kom jeg i tanker om, at jeg lovede at give jer min opskrift på luftige, duftende madeleines – de fine kager, som Marcel Prousts protagonist tager en bid af i På sporet af den tabte tid (1932-1938) og bliver ført tilbage til en masse minder.
I den seneste tid har jeg været ude og drikke eftermiddagste i byen to gange. Meget civiliseret.
Avenue Hotel
Den ene gang var på Avenue Hotel, som en sjælden gang imellem holder Avenue High Tea, hvor macaronprinsen Nikolaos Strangas laver fine små kager, der står fremme på en buffet i hotellets hyggelige lobby. (mere…)
Jeg lavede disse i søndags, hvor vi fik besøg af vores dejlige venner Peter og Lars, som begge var hårdt tømmermændsramte og bagstive. De havde muligvis foretrukket noget med bacon og smeltet ost, men det var scones, der kom på bordet. (mere…)
