steak Tag

Super lækker burrataservering på Toto Vin & Spisebar (og andre gode sager)

Efter jeg for 5-6 år siden opdagede burrata, lavede jeg den her regel om, at hvis jeg så det, skulle jeg købe det. En virkelig fornuftig regel (mere…)

09 august, 2018 / 2 Comments

Sesamnudler med spinat og flanksteak

Jeg fik lige en vild craving efter sesamnudler forleden aften. (mere…)

04 september, 2017 / 1 Comment

Mint Julep og bourbon-frokost på MASH Penthouse med Bulleit

Onsdag var endnu en af de dage, hvor jeg glædede mig over, hvor fedt et arbejde, jeg har fået lavet for mig selv. Jeg var inviteret til frokost med grundlæggeren af den amerikanske Bulleit Bourbon – Tom Bulleit (mere…)

03 juli, 2017 / 0 Comments

Grillet steak med avocado-tomat topping

Uhm, store saftige bøffer. Det er så godt med godt kød. Jeg stegte denne store kalvekotelet og dressede den op med en saftig salsa af tomat, avocado og masser af god olivenolie. (mere…)

18 juli, 2016 / 0 Comments

Bøf og regnbueis på Regnbuepladsen – På besøg på nye Steak Royal

I weekenden var Peter og jeg på date. Det er med at komme ud før baby kommer! (mere…)

14 april, 2016 / 0 Comments

Nose2Tail Burger&Steak: Økobøffer, Fernet og allemandshygge

Jeg har igen været en tur forbi Nose2Tail Burger&Steak, som ikke længere kører diner-stilen, men nu er mere regulært burger og steak-sted og uden Elvis. Nu er der kommet kæmpe fotostater af de tilfredse køer, man spiser, op på væggene, så man ret direkte ved, hvad det er, man kommer i munden. På Nose2Tail restauranterne er det nemlig vigtigt, at dyrene har haft et godt liv og at alt er økologisk og så vidt muligt lokalt. Jeg var inviteret til at prøve det nye koncept og spiste mig igennem en del af menukortet og havde et brag af en festlig aften med Fernet Branca shots, bio-Champagne og masser af mad.
(mere…)

18 juli, 2014 / 0 Comments

XO Burgers and Steaks – anmeldelse

I sidste uge var jeg inviteret ud for at prøve restaurant XO Burgers and Steaks lige overfor Palads og Vesterport St. Det er en steakrestaurant, der også laver store burgere i mange varianter. Jeg gik bøfvejen denne aften, hvilket fremgår tydeligt af den in-your-face-agtige ribeye på det øverste billede her. Jeg er nemlig en ribeye-pige, så det er nærmest umuligt for mig at vælge andet på en steakrestaurant.

(mere…)

12 maj, 2014 / 0 Comments

Steak & Fries på Nose2Tail Burger&Steak

I skal lige hurtig se den bøf med fritter og béarnaise, jeg spiste i torsdag, efter min veninde og jeg havde været i biffen og se den nye Michael Persbrandt film, En du Elsker (ja, han var lækker i den (mere…)

06 maj, 2014 / 0 Comments

Madklubben Bellevue – greatest hits i Klampenborg

Lørdag aften kørte min veninde og jeg en tur til Klampenborg for at spise på Madklubben Bellevue. Efter at have savlet hysterisk over de store drømmevillaer, vi passerede, da vi nærmede os kysten ved Klampenborg, kom vi til det smukke Bellevue Teater, hvor restauranten ved siden af nu huser en ny Madklubben.

Madklubben Bellevue åbner officielt i dag, men jeg var inviteret til at smugprøve køkkenet før den store åbningsdag. Og jeg kan allerede nu afsløre, at byen (hvis vi siger, at Klampenborg hører til byen) har fået en ny superburger. Mere om det længere nede. (mere…)

28 januar, 2014 / 2 Comments

Skotland – Tyren Ferdinand, steak and ale pie og besøg på et slagteri

Der sker en masse forskelligt i dette indlæg. Billedet her er fra mit besøg på Skotlands største slagteri, hvor den gamle direktør havde sit kontor-slash-mødelokale dekoreret med gamle billeder af præmiedyr. Blandt andet denne vidunderlige tyr, Black Joe, som jeg syntes var så fantastisk. Den ser så stolt og tilfreds ud og den mindede mig gevaldigt om tyren Ferdinand fra den klassiske Disney tegnefilm fra 1938, som faktisk også vandt en Oscar. (mere…)

10 oktober, 2013 / 3 Comments