staub Tag

Ovnpandekage med jordbær

SPONSORERET i samarbejde med Staub
_1330386s

En kæmpepandekage? Ja tak!

I går lavede jeg denne fluffy store pandekage i min Staub støbejernspande. Det er sådan set en pandekagedej – måske en lidt mere ægget en af slagsen – som kommes i en varm pande og bages i ovnen. Derinde fluffer den op som en soufflé og så spiser man den som den er eller med sukker, frugt, bær, syltetøj eller kompot. (mere…)

Baked beans på italiensk

_1320014s

Min mor laver sine egne baked beans efter legendariske Julia Childs opskrift. Det er verdens nemmeste metode: man plopper alting ned i sin gryde, kommer låg på og lader bønnerne simre ved lav varme i meget lang tid i ovnen. (mere…)