snack Tag

Ovnpandekage med jordbær

SPONSORERET i samarbejde med Staub
_1330386s

En kæmpepandekage? Ja tak!

I går lavede jeg denne fluffy store pandekage i min Staub støbejernspande. Det er sådan set en pandekagedej – måske en lidt mere ægget en af slagsen – som kommes i en varm pande og bages i ovnen. Derinde fluffer den op som en soufflé og så spiser man den som den er eller med sukker, frugt, bær, syltetøj eller kompot. (mere…)

Pandekager med æble
Foto: Line Klein

Foto: Line Klein

Glædelig julemorgen!

Jeg sidder foran pejsen i min svigerindes families hus. Otto og Peter har lige leget med en af gaverne fra i går (brandmandspuslespil) og nu er der lidt ro (mere…)

Ipsen & Co. Hyggelig minicafé på Gl. Kongevej

_1050096s

Jeg går tit ud og spiser morgenmad, og jeg er begyndt at komme et nyt sted, Ipsen & Co.

Det er en lille bitte café på Gl. Kongevej, og jeg er ret tosset med deres morgenmad. Der er vildt hyggeligt i det lille lokale, der før husede en vinbutik, og morgenmaden er god og billig. (mere…)

Quesadillas med bønner og salsa

quesadillas
Foto: Line Thit Klein 

En læser har spurgt mig om opskriften på nogle quesadillas med ost og bønner, der tidligere har været i Alt for Damerne. Den opskrift får du her.

Quesadillas er mexikansk hurtigmad og kan laves med mange slags fyld. (mere…)