smør Arkiv -

Tomatsmør

Det vælter med smukke tomater ude på min terrasse lige nu. Vi spiser tomater hver dag for tiden.

(mere…)

31 august, 2021 / 2 Comments

Hummer med konfiteret tomat og nye kartofler

Dette er en ret, som er vildt luksuriøs, selv om den egentlig er ret enkel. Til gengæld skal man lige bruge lidt penge på hummer og ikke være sart i forhold til store mængder af smør, men åhhh, hvor smager det dog vidunderligt! (mere…)

18 juni, 2015 / 4 Comments

Asparges med hollandaise – klassisk og himmelsk

I går lavede jeg mange ting.

Jeg arbejdede om formiddagen og bagefter var jeg en tur forbi Nørrrebrø for at hente tre kilo kæmpe hvid-grønne asparges fra aspargeskongen af Lammefjorden, Søren Wiuff, som havde afleveret dem til mig hos en veninde. Når jeg nu alligevel var på Nørrebro, kunne jeg lige så godt prøve bánh mì fra stedet af samme navn i Elmegade. (mere…)

19 maj, 2014 / 0 Comments

Ingefærkager med chokolade

Der er vist lige tid til at få fyret endnu en julet opskrift afsted.

Jeg elsker den runde, søde smørsmag fra friskbagte småkager. Her har jeg lavet en julet udgave med syltet ingefær i, og så lidt mørk chokolade – bare fordi.

(mere…)

23 december, 2012 / 0 Comments

Kødbyens Fiskebar III – en hurtig frokost

I lørdags pakkede vi Otto ned i barnevognen og futtede en tur i Kødbyen – for Kødbyens Fiskebar åbnede jo for lørdags- og søndagsfrokost denne sommer, og frokost er noget vi kan lide, os der har babyer. (mere…)

17 august, 2012 / 5 Comments

smør Tag

Tomatsmør

Hummer med konfiteret tomat og nye kartofler

Asparges med hollandaise – klassisk og himmelsk

Ingefærkager med chokolade

Kødbyens Fiskebar III – en hurtig frokost

Arkiv