sandwich Tag

Sandwich med kylling, mango og chilimayo
Foto: Line Klein

Foto: Line Klein

Her er en idé til en lækker (og snasket) sandwich, der er lige til at tage med ud. Måske skal du ud et sted og fejre Sankt Hans? Så er det hyggeligt at have maden med ud. Alting smager ligesom endnu bedre, når man spiser det udendørs. (mere…)

Eftermiddagste på Nimb Bar

_1250120s

Jeg har tidligere været til søndagskageorgie på Nimb Bar med stor fornøjelse. Nu har Nimb Bar lanceret eftermiddagste på hverdage, mandag til lørdag, og det var jeg inviteret til at komme og prøve.

Nu kalder de det godt nok for high tea inde på Nimb, men det udtryk bliver misbrugt igen og igen, så inden vi når til min ellers meget positive anmeldelse af teen, kommer der lige lidt bitching over begrebsforvirringen først. (mere…)

Frenchie To Go – kvali-dinermad i Paris

frenchie to go

Noget af det bedste, jeg spiste på min seneste tur til Paris, var faktisk ikke en gang særlig fransk. Vi spiste frokost på den lille joint Frenchie To Go i Marais – en lillebitte diner, hvor jeg spiste en overdrevet saftig, kødfuld og på alle måder fantastisk reuben sandwich med Frenchies hjemmelavede pastrami. Med fritter til. Det mærkelige var, at man kunne vælge mellem frites og french fries. Hvad?? (mere…)

Bagels – en rigtig weekend treat
bagels

Foto: Line Thit Klein

Jeg er ked af at sige det, men man kan simpelthen ikke få en ordentlig bagel i Danmark. Jeg har i hvert fald ikke mødt en. Derfor er det også altid absolut nødvendigt for mig at spise bagels, når jeg er i New York, for her kan man virkelig finde ud af det!

Det lidt billigere alternativ til at rejse til New York efter bagels er naturligvis at bage dem selv. Det er faktisk ret nemt og du får et ganske hæderligt resultat ud af det. Langt langt bedre end de “bagels” man får i de der sandwichbutikker, hvor man selv vælger, hvad der skal i ens “bagel”. (mere…)

Ipsen & Co. Hyggelig minicafé på Gl. Kongevej

_1050096s

Jeg går tit ud og spiser morgenmad, og jeg er begyndt at komme et nyt sted, Ipsen & Co.

Det er en lille bitte café på Gl. Kongevej, og jeg er ret tosset med deres morgenmad. Der er vildt hyggeligt i det lille lokale, der før husede en vinbutik, og morgenmaden er god og billig. (mere…)

Hellmann’s mayonnaise – test af nye og gamle produkter

Hellmanns mayonnaise

Jeg fik tilsendt en pakke med produkter fra Hellmann’s. Der er kommet 3 nye produkter fra den amerikanske mayonnaise-gigant og så fik jeg også et glas af den klassiske mayonnaise og deres light mayonnaise.

Hellmann’s fortæller stolt, at de bruger frilandsæg til deres produktion og det er jo ganske dejligt. Jeg holdt for et års tid siden helt op med at købe skod-æg og skod-kyllinger og nøjes nu med friland og øko. Jeg kan simpelthen ikke bære den måde kyllingerne behandles på i storindustrien – faktisk begyndte jeg at græde over et program, jeg så om sagen. Derefter har det været slut med den slags i vores husholdning.  (mere…)