rom Tag

Friterede artiskokker
3

Foto: Line Klein

Lad os lige spise lidt flere artiskokker. Og der kommer muligvis endnu flere artiskokopskrifter, for om lidt tager jeg på ferie til Frankrig, og der har jeg det med altid at lave artiskokker. Måske fordi jeg der synes, jeg har ekstra tid til at sidde og fedte med at preppe dem.  (mere…)

Fredagscocktail: Mai Tai

_1290477s

Det her en en klassiker, som jeg troede smagte af klam dåseananasjuice. Men det viser sig, at det gør den kun, hvis det er en skod Mai Tai. Som med alt andet: laver man den rigtigt, så smager den fantastisk. Ikke mindst når man bruger kvalitetsingredienser. Den klassiske Mai Tai er med limejuice, men man ser også varianter med både ananas- og appelsinjuice.  (mere…)

Brunch på Coromandel i Rom

_1270208s

Lad os lige smutte tilbage til Rom en tur. Jeg har overhovedet ikke fået skrevet om alt det, jeg oplevede (spiste) i Rom i februar.

Sidste formiddag i byen, inden vi tog til lufthavnen, var der lige tid til at smide kufferterne bag i en taxa og fise ud efter brunch på smukke Coromandel. (mere…)

Til fest med Diageo på Kokkedal Slot

_1270344s

Endnu en gang var jeg så heldig at skulle en tur til smukke Kokkedal Slot i Nordsjælland. Denne gang var det til en stor, festlig event, afholdt af spiritusfirmaet Diageo, som står bag en masse spiritusbrands, bl.a. Zacapa, Talisker og Singleton, som var i fokus denne sprittede, festlige aften, hvor vi heldigvis kunne overnatte på et dejligt værelse (faktisk præcis samme værelse, som vi havde, sidst jeg besøgte slottet, sjovt nok). (mere…)

Rom: snacks på Cul de Sac

_1270085s

Vi kom hjem fra en 3-dages voksentur til Rom i fredags. Det var vidunderligt og romantisk at være afsted bare os to voksne. Det regnede godt nok stort set hele tiden, hvilket var ret ærgerligt. Men Rom er stadig Rom – bare lidt mere gotisk i regnvejr. (mere…)

Ron Zacapa julegiveaway: vind en flaske Reserva Limitada

– SPONSORERET INDLÆG –

_1260205sh

I sidste uge var jeg til en sjov romsmagning med Ron Zacapa på en af byens cooleste barer, 1105. Peter og jeg er kommet der siden den åbnede, og det var så hyggeligt at se übercoole barchef Hardeep Rehal i action. Og så fik jeg også lov til at komme bag baren og shake nogle top lækre daiquiris.

Vi smagte den nye Ron Zacapa Reserva Limitada, som du nu har mulighed for at vinde her på bloggen. Wuhuu! (mere…)