restaurant Tag

Bella Sky Bar: Ikke god nok brunch

Bella Sky brunch

Har du lagt mærke til det store nye hotel ude ved Bella Centret? Det hedder Bella Sky og er en del af Comwell gruppen. Jeg var forbi til brunch og efterfølgende spa i søndags. For tiden køres der nemlig et tilbud, hvor man for 450 kr. får champagne brunch i Sky Bar på 23. etage og adgang til hotellets spa i bunden af hotellet. Brunchen for sig koster 295 og er inklusiv kaffe, the og et glas champagne. Jeg prøvede pakken sammen med min veninde Trille, og vi var vældig tilfredse med spa-delen men fælt skuffede over brunchen…

(mere…)

Chai Wong: Tjekket street kitchen

chai wong

Selv for en madskribent-tosse som mig, er det vigtigt med gode take away steder i nærheden. Jeg gider nemlig heller ikke altid lave mad, og så er det altså rart med et godt sted tæt på, hvor man kan hente en pose med tasty mad. Derfor var jeg meget lykkelig, da jeg så, at der åbnede en ny Aroii tæt på hvor vi bor på H. C. Ørstedsvej. Og endnu bedre blev det, da jeg opdagede at den nye Aroii thai take away faktisk åbnede i forbindelse med en ny asiatisk street kitchen restaurant, Chai Wong(mere…)

Det spiste jeg i Barcelona del IV – heavy gourmetmad hos Alkimia

alkimia

Vores sidste aften i Barcelona var vi forbi den 1-stjernede Michelinrestaurant, Alkimia.

Den ligger i det kedelige kvarter omkring Gaudis sindssyge og imponerende katedral, Sagrada Familia. I en af de pænere gader i det ellers lidt luskede kvarter ligger Alkimia med den unge køkkenchef Jordi Vila bag gryderne.

Michelinmad på Alkimia

Restauranten er minimalistisk indrettet med flere rum en suite. Vi ringede 3 timer før og fik et bord, men det lå så til gengæld lige op ad køkkendøren, helt bagerst i restauranten.

Jeg foreslog Peter, at han rykkede over på min side, så vi begge kunne skue ud over restauranten, men det rådede overtjeneren os på det kraftigste imod. Faktisk så kraftigt, at det var ret irriterende. (mere…)

Krems: Dejlig vin og mad i Østrig

Loisium

Jeg oplever så meget på min sommerferie, især madmæssigt, for maden spiller altid hovedrollen, når Peter og jeg er på ferie. Så jeg har simpelthen så meget at skrive om på bloggen, at jeg er helt bagud. Til gengæld er det super dejligt at have tid til at blogge oftere end jeg plejer. (mere…)

Prag II – flere øl og besøg på lækker italiensk restaurant

Prag

Dag to i Prag gik for det meste med at vandre rundt i byen og se på alle de smukke pladser og bygninger.

Karlsbroen er en af de mest kendte attraktioner i byen og den gotiske bro er også meget imponerende – særligt tårnet i den ene ende, hvorfra det øverste billede er taget, er smukt og ligner et sted, hvor fra en ond dronning i et eventyr står og kaster forbandelser over pøblen. Peter og jeg gik op i tårnet for at få udsigten over Prags borg på den anden side af floden – og for at komme væk fra – ja – pøblen på broen. For der er altså utroligt mange turister på Karlsbroen og en masse “kunstnere” som sælger afskyelige “smykker” og tegner karikaturtegninger af kendte, de aldrig har mødt, og af turister, som af en eller anden grund gerne vil have en grim tegning af dem selv med hjem. Jeg tror faktisk, vi var der en stille dag. Det var nemlig søndag. Men det er svært at konkurrere med udsigten fra tårnet – Prag er en umådeligt smuk by. (mere…)

Restaurant Appetit i Jægersborg

Appetit Jægersborg

Inden jeg tog til Cannes Festival, var jeg lige forbi en hyggelig restaurant i noget så eksotisk et sted som Jægersborg. Der har jeg aldrig været, og det var lidt af en ekskursion for Peter og mig en meget grøn med også lidt våd sommeraften for nylig.

Restaurant Appetit havde inviteret mig til at komme og prøve deres restaurant, og derfor var vi taget afsted til et sted, vi nok aldrig ellers havde prøvet, da det jo ligger et stykke væk fra hvor vi bor.  (mere…)

Anmeldelse: Noma – sådan smager avantgarde

Noma

Her er min oplevelse af Danmarks – efter min mening – eneste avantgarde køkken.

Jeg har endelig fået prøvet at spise på verdensberømte restaurant Noma på Christianshavn.

Det har sat en masse tanker i gang hos mig og mine medspisere, for køkkenet og restaurantens koncept er så særegent og jeg har aldrig prøvet noget der overhovedet minder om det før. Det er virkelig et mærkeligt sted. Jeg har haft svært ved at skrive dette indlæg, for der er så mange aspekter, jeg gerne vil have med, at jeg ikke helt ved, hvor jeg skal starte. Så lad os starte med maden og billederne og tage det derfra. Det bliver et længere indlæg og mine konklusioner vil jeg komme med til sidst – deriblandt min kritiske indstilling til restaurantens vinvalg. Mere om det senere. (mere…)

Bræt-mad og mormorporcelæn – en festlig aften i Frankie’s Køkken

Frankie's

Fredag aften var Peter og jeg en tur ude med to venner. Vi ville prøve Anders Aagaards nyeste skud på stammen (det er ham med Madklubben), nemlig Frankie’s Køkken i Admiralgade – der hvor Anders’ sted Allo Allo lå før

Jeg tror aldrig, jeg har været i Admiralgade før, og da jeg stavrede afsted på mine hæle og forsøgte at undgå revnerne mellem de gamle brosten,  mærkede jeg den der Københavner stemning, som nogle af byens gamle gader har. Det hele er så fint og gammelt, og bortset fra et par parkeringsskilte så kunne jeg lige så godt have befundet mig i 1800 tallet. (mere…)

Nytårskavalkade: Højdepunkter i min mave 2010

Ja, og her taler jeg ikke om det højeste punkt på min mave, men på de spiseoplevelser, der har gjort størst indtryk på mig i 2010 – i hvert fald nogle af dem. For når man er så obsessive omkring mad som jeg, så vil der altid være utroligt mange af den slags oplevelser på et år (heldigvis!), og det bliver jo ALT for meget for et blogindlæg 🙂

Her er højdepunkterne i min mave for 2010:

Bedste ret på en restaurant

(mere…)