nem mad Tag

Hurtig pasta med snydekødboller

_1330567s

I hvert fald halvdelen af vores aftensmåltider for tiden er totalt uplanlagte og uindkøbte. Det skyldes den lille babyfis, der er kommet til for knap to uger siden (og jeg beklager manglen på blogindlæg!). Heldigvis har vi både fryser og et totalt uoverskueligt træk-ud kolonialskab (mere…)

Grøn muslingesuppe med croutoner

P1230013s

Hele februar måned er der madfestival i Københaven – Copenhagen Cooking. En af de mange ting, der sker i den forbindelse, er blåmuslingefestivalen Blåt Guld. Her fejrer man havets kartoffel med en masse events, som du kan læse mere om her.

Vi skal huske at spise blåmuslinger. Det er helt vildt hurtig mad, det er vildt sundt og det er vildt lækkert. Prøv denne flotte, grønne suppe med saftige muslinger og sprøde hvidløgscroutoner. (mere…)