Der var selvfølgelig også en fabulous bryllupskage til vores dejlige bryllup. Den stod konditor Mark Hermann for. Ham har jeg været fan af lige siden jeg smagte hans kager første gang (mere…)
Lørdag – det var den dag, hvor vejret var så fantastisk – kørte vi en tur til Fredensborg, for jeg var inviteret til kagebord på nyrenoverede Store Kro, der ligger så fint i Slotsgade med udsigt til Fredensborg Slot. (mere…)
Jeg mødte Mark Hermann, da jeg var til overdådigt kagebord på Nimb Bar, hvor han var konditor og samtidig var en aktiv del af konditorlandsholdet. Nu er Mark konditor på Store Kro i Fredensborg (hvor vi næsten købte hus ikke langt fra slottet for et år siden, men så alligevel ikke. Jeg håber kongehuset er kommet sig over den skuffelse).