De er bestemt ikke perfekte, men det var også kun anden gang i mit liv, jeg prøvede at lave macarons. I sidste uge var jeg nemlig del af en lille macaronkonkurrence (mere…)
I søndags kørte min veninde og jeg en solskinstur til Kokkedal Slot for at indtage en meget fin eftermiddagste, som de fine damer, vi nu synes, vi er. Endelig er min gravidmave blevet så gravid, at jeg jeg ikke længere kun ligner en, der drikker for mange fadøl, men rent faktisk ser ud som om, jeg er gravid. (mere…)
Den gode Claus Meyer, som efterhånden er en alfaderlig figur i dansk gastronomi, har udgivet en ny version af hans bog om chokolade. Chokolade, hedder den bare, og det er meget passende, for der er virkelig tale om et hovedværk om chokolade. (mere…)
I den seneste tid har jeg været ude og drikke eftermiddagste i byen to gange. Meget civiliseret.
Avenue Hotel
Den ene gang var på Avenue Hotel, som en sjælden gang imellem holder Avenue High Tea, hvor macaronprinsenNikolaos Strangas laver fine små kager, der står fremme på en buffet i hotellets hyggelige lobby. (mere…)