Jeg synes nogle gange det kan være lidt kedeligt med stegte stykker kød. Men så kan man dresse dem lidt op med noget topping eller som her, hvor jeg har lavet en lækker salsa verde, smækfyldt med smag (mere…)
Da jeg var med i Kokkekampen på TV3 mødte jeg nogle dejlige, ligesindede madnørder, som jeg siden har set en del til. I påsken kom Mads og Jimmy, som var de højst placerede mænd i konkurrencen, hjem til Peter og mig med en stor kasse vin og en masse råvarer. De ville lave middag til os – og det skulle de jo have lov til. Det er Mads til venstre og Jimmy til højre. (mere…)