lam Tag
Lammekølle med fennikel og allehånde og snaskede kartofler
Ingen påske uden lam. Jeg har helt sikkert lavet opskrifter med lam med fennikel før (fx langtidsstegt lammebov med varme krydderier), men det fungerer bare så godt sammen, så her kommer lige endnu en version. (mere…)
12 april, 2017
/
0 Comments
Sponsoreret: Grillede lammekoteletter med indisk rub og spicy gulerodssalat
Foto: Walisisk Lam
Nu er det vel ikke hele tiden, man har lyst til julemad i december. Faktisk har jeg ofte meget lyst til mere eksotisk og krydret mad om vinteren (det har jeg så også om sommeren – jeg elsker spicy mad!). (mere…)
08 december, 2015
/
1 Comment
Braiseret lammeskank med sennep, cider og rodfrugter
– SPONSORERET INDLÆG –
Foto: Walisisk Lam
En blæsende efterårsfredag må være det helt rigtige tidspunkt at planlægge weekendens simreprojekter. Simremad er en af den mørke tids lyspunkter. Nu har jeg virkelig lyst til at gå og pusle om store smage i tunge gryder. (mere…)
23 oktober, 2015
/
0 Comments
Langtidsstegt lammebov med varme krydderier og frisk fennikelsalat
– SPONSORERET INDLÆG –
Foto: Walisisk Lam
Weekenden – og selvfølgelig også efterårsferien – er tid til madprojekter, der kræver lidt ekstra tid. Jeg har fået en flot walisisk lammebov, som skal langtidssteges, så den bliver helt smatmør og kødet kan trevles i saftige bidder. (mere…)
11 oktober, 2015
/
0 Comments
Lammebov med citron, persille og hvidløg
Der var gang i grillen for første gang i år, da jeg i samarbejde med min far lavede denne lækre lammebov. Og ja, det er snyd, for vi er i Frankrig og vejret er lunt og lækkert, så det er ingen sag at grille. I får opskriften her, for det er lige sagen her i påsken. (mere…)
01 april, 2015
/
1 Comment
- 1
- 2