Godt nytår – tilbage til hverdagen… med tacos! Foto: Line Klein Endelig er det hverdag igen. Det kan jeg egentlig godt lide. Vi skal have noget spicy mad – carnitas! (mere…) 02 januar, 2019 / 2 Comments
Fest og farver på Madklubbens nye Bazaar Til Peters fødselsdag tog vi en flok venner ind og prøve Madklubbens nye mellemøstlige/nordafrikanske/middelhavs restaurant, Bazaar, der ligger i (mere…) 07 maj, 2018 / 0 Comments
Fermenteret chili – AKA psykochili Foto: Line Klein Min far laver disse saltede habaneros – også kendt som psykochili. Han har altid et lille farligt glas af det her krudt stående i køleskabet (mere…) 13 august, 2017 / 6 Comments
Tandoorikylling med spicy mangosalat Foto: Line Thit Klein For nogle år siden, lavede jeg denne grillede tandoorikylling nede i vores hus i Frankrig som del af en grillmenu (mere…) 02 juni, 2016 / 0 Comments