kaffe Tag
Pizza til frokost på Meyers i Lyngby
Peter, Otto og jeg var en tur i Lyngby i lørdags – bare for at shoppe og hygge lidt. Vi spiste frokost på den relativt nye Meyers, hvor vi fik nogle virkelig dejlige pizzaer.
Jeg er meget vild med indretningen af stedet. Det virker som om, der er hentet inspiration fra ultra chicce Pizza Chic i Paris – både når man kigger på valg af tapeter og det industrielle loft med lamper og en masse ledninger. (mere…)
04 marts, 2014
/
1 Comment
District Tonkin – Lækker vietnamesisk café og interiørbutik på Gl. Kongevej
Dengang jeg boede i Aarhus og af og til var på besøg i København, drømte jeg om at bo på en af sidegaderne til Gl. Kongevej på Frederiksberg. Jeg var så vild med Gl. Kongevejs liv og den franske stemning på Værnedamsvej. Tænk, hvor dejligt at jeg så endte med at bo lige netop på en af Gl. Kongevejs sidegader! (mere…)
06 januar, 2014
/
1 Comment
Glædelig jul, alle sammen!
En lille hilsen fra min juleferie. Der er en dag til jul og det meste planlægning af mad er på plads. Som I kan se på billedet tager vores kat Basse det ret afslappet.
Lige nu sidder jeg med familien ved køkkenbordet og planlægger, hvad der skal laves i dag. Min far har lavet en latte til mig af de bønner, han ristede i går – han er mesteren i kaffe! (mere…)
23 december, 2013
/
0 Comments
Kalendergave nr. 7: Spændende kaffe fra Wienslev
It’s beginning to look a lot like Christmas… Vi er ved at være klar til julen. Gaverne er pakket ind og de vigtigste madvarer er købt ind, anden er bestilt og portvinen er rejst op. Og så er vi godt nok alle blevet forkølede – vi krydser fingre for, at det går over lige om lidt.
Der er lige et par kalendergaver mere at fyre af. Kalendergave nr. 7 er en pakke med dejlige kaffer fra det nye danske mærke, Wienslev. (mere…)
20 december, 2013
/
33 Comments
Madeleinekager
Her på en regnvejrsdag i Norge, hvor jeg befinder mig lige nu, kommer jeg helt naturligt til at tænke på kage. Og så kom jeg i tanker om, at jeg lovede at give jer min opskrift på luftige, duftende madeleines – de fine kager, som Marcel Prousts protagonist tager en bid af i På sporet af den tabte tid (1932-1938) og bliver ført tilbage til en masse minder.
08 august, 2013
/
5 Comments
Rom-rosin blondies fra himlen
Foto: Line Klein
I bliver simpelthen nødt til at få min opskrift på de her voldsomt lækre blondies – altså som brownies, bare med hvid chokolade, dermed blondies.
De er så tætte og saftige og når man så bider i en af de store lyse sultanas, så kommer der et fantastisk boost af mørk rom. Utroligt lækker kage, som er fin for sig selv, men som også gør sig godt med en kugle is til. Prøv, som jeg gør, at riste macadamianødderne inden brug. Alle nødder smager bedre, når de er ristet. (mere…)
19 maj, 2013
/
2 Comments