Forårets nye kogebøger – anmeldelser
Jeg har samlet et par kogebøger sammen, som jeg har haft liggende til gennemsyn. Her kommer mine anmeldelser af 3 af forårets udgivelser:
Når Livet er en Fest
Marie Melchior er madskribent og laver opskrifter til bl.a. madmagasinerne Mad!, Mad&Bolig og Isabellas. Hun har gennem flere år arbejdet som kogekone og lavet mad til rigtig mange selskaber. Det er de erfaringer, hun deler ud af sin nye bog om mad til gæster. Bogen giver tips til, hvordan man som vært ved en fest sørger for at gæsterne har det godt og at festen bliver en succes. Der er masser af helt lavpraktiske tips til hvordan man planlægger sig ud af evt. stressende sider af at holde fest – helt ned til hvornår man skal gøre rent, lave indkøbsliste, købe kolonialvarer, lave isterninger, bordplan osv. (mere…)