hindbær Arkiv -

Annonce

Sparkling Margarita med hindbær

Skulle vi ikke tage os en sensommer fredagscocktail? Denne opskrift på sparkling margarita er festlig og fabulous og stadig super nem at lave.

(mere…)

17 september, 2021 / 0 Comments

Hindbærsyltetøj… og så går jeg på sommerferie

I går plukkede jeg en stor skål hindbær fra vores køkkenhave, hvor sommerhindbærrene efterhånden er blevet ret store og i år har masser af bær på.

(mere…)

11 juli, 2020 / 0 Comments

Lækre fastelavnsboller med chokoladeskum og hindbær

Min fastelavnsbolle-craving overmandede mig i går, hvor jeg derfor blev nødt til at bage disse fastelavnsboller lavet af vandbakkelse. Jeg fyldte dem med lækkert fluffy (mere…)

06 februar, 2019 / 0 Comments

Fluffy og nem lagkage med hindbær og flødeskum

Det er ikke rigtigt en lagkage i dansk forstand, for der er jo kun 2 lag. Men det er heller ikke rigtig en victoria sponge cake, for dejen er en sukkerbrødsdej. Whatever. Den var lækker og super nem (mere…)

25 juli, 2017 / 0 Comments

Mandelkage med abrikoser og hindbær

Som sædvanlig endte jeg med at bage en kage sammen med Otto i søndags, fordi det regnede hele dagen. Hvad skal man ellers lave, måske? (mere…)

12 juli, 2016 / 5 Comments

Hindbær-marcipan crumblekage

Vi havde besøg af min svigerinde og hele hendes entourage af mand og børn. Det er hende med de fantastiske fødselsdagskager og kanelstang, så jeg prøvede virkelig at lave en god kage til hende og ikke mindst børnene, som er godt vant hjemme fra.

Det blev denne super lækre hindbærkage med marcipancrumble. (mere…)

13 august, 2015 / 4 Comments

Clafoutis med hindbær og ribs – hurtig sommerdessert

Foto: Line Thit Klein

Jeg har lige været en tur i vores fælles have nede i gården sammen med Otto. Han fik med det samme øje på busken med de modne ribs og fik spist en masse. Selv forbinder jeg også mine barndoms somre med ribs – nogle af mine tidligste minder er at sidde og spise solvarme ribs direkte fra busken. Jeg håber også Otto kommer til at kunne huske denne dag, når han er stor. (mere…)

06 juli, 2014 / 0 Comments

hindbær Tag