havtorn Tag

Müsli og havtorngele til morgenmad

Dette er sådan et mini indlæg. Jeg vil bare vise jer min morgenmad i dag. Min søde og tjekkede nabo Lone gav mig et glas af sin hjemmelavede havtorngele (som hun naturligvis selv havde plukket på en dramatisk tur, som bl.a. involverede en væltet ko i en grøft!). (mere…)

Fyldte chokolader på Marriott – se billeder og opskrift fra chokoladekursus

Marriott chokolade

I sidste uge var jeg en tur på Marriott Hotel i København. Det er et stort luksushotel med 5 stjerner og stemningen er meget international i den store, imponerende lobby. Jeg har før været dernede bl.a. i forbindelse med åbningen af deres store steakrestaurant, Midtown Grill, men denne gang handlede det om søde sager.

Jeg var nemlig inviteret i køkkenet for at prøve at lave fyldte chokolader sammen med Marriotts dygtige dessertkok, Tor Stubbe.  (mere…)