Rispilaf med bønner, karamelliserede løg og harissadressing Fotos: Chris Tonnesen Er I også vilde med bønner? Jeg ELSKER bønner og spiser dem på alle mulige måder. Her kommer en opskrift på rispilaf med bønner, inspireret af både lebanesisk, nordafrikansk og indisk køkken. (mere…) 29 november, 2021 / 0 Comments
Shakshuka med merguez og peberfrugt Siden jeg så et Ottolenghi program, hvor han besøgte Tunesien og spiste masser af harissa og shakshuka, har jeg været VILD efter den krydrede nordafrikanske ret (mere…) 29 november, 2016 / 3 Comments
And med nordafrikanske krydderier og couscousfyld Foto: Line Klein Jeg ved godt, det mest er den klassiske julemad, der kommer på bordet rundt omkring i de små hjem i morgen aften (mere…) 23 december, 2014 / 1 Comment