Annonce Citron Margarita med citronsalt Denne uge har jeg mega travlt med arbejde og har ikke haft tid til så meget andet. Heldigvis er påsken lige om hjørnet, hvor der bliver mere tid til hygge med de nærmeste og forhåbentlig godt og lunt forårsvejr. Og drinks! (mere…) 24 marts, 2021 / 0 Comments
Balsamicobraiseret oksesteg Her er en god opskrift på oksesteg, hvor du faktisk får mad til to dage, da sovsen kan bruges til en vidunderlig pastaret dagen efter. (mere…) 11 januar, 2021 / 2 Comments
Nakkesteg med boulangère-kartofler og salvie Foto: Chris Tonnesen Yndlingsdel på grisen må for mig være nakkestegen. Eller en god (mere…) 06 marts, 2020 / 4 Comments
Kartoffel-pastinaksuppe med sojaknas og pastinakchips Foto: Line Falck Det her er så lækker en en pastinaksuppe, hvor jeg også bruger (mere…) 26 november, 2019 / 0 Comments
Mad i et fad: Kylling med chorizo, blomkål og kartofler Det her er mega nem aftensmad, hvor alt laves sammen, i to etaper. Jeg elsker retter, som mere (mere…) 16 september, 2019 / 0 Comments
Rullesteg med røget paprika og sensommergrønt Åh, denne rullesteg smagte SÅ godt! Det er lidt som en (mere…) 06 september, 2019 / 0 Comments
Hasselback søde kartofler med syrnet fløde, sennep og hvidløgschips Foto: Chris Tonnesen Jeg lavede de her mega lækre søde kartofler til en gæstemiddag (mere…) 29 april, 2019 / 0 Comments
Stegte poussiner med fennikel, clementin og hvidløg Foto: Line Klein Her får I min opskrift på en nem og festlig ret, som fx kunne være noget til påske (mere…) 16 april, 2019 / 2 Comments
Røget laks med stenbiderrogn, lynsyltede agurker og rygeostecreme Vi have frokostgæster i weekenden, hvor jeg udover hjemmepanerede rødspættefileter serverede denne lækre laks med stenbiderrogn (mere…) 09 april, 2019 / 2 Comments
Lammekølle med fennikel og allehånde og snaskede kartofler Ingen påske uden lam. Jeg har helt sikkert lavet opskrifter med lam med fennikel før (fx langtidsstegt lammebov med varme krydderier), men det fungerer bare så godt sammen, så her kommer lige endnu en version. (mere…) 12 april, 2017 / 0 Comments