Frankrig Tag

Stegt dorade med fennikel, oliven og tomat

_1040253s

Der er så utroligt mange sjove fisk hernede i Sydfrankrig. Mange af dem kender jeg slet ikke. Men her omkring, hvor vi bor, spises der rigtig meget dorade (som man også kan få i Danmark) og Loup, som muligvis er en slags bars.  (mere…)

Snapshots fra en dag i Nice – og lidt om Roz Chast

_1300171s

Vi tog en tur ned til Nice. Egentlig for at besøge det naturhistoriske museum for Ottos skyld. Det viste sig så at være lidt af joke af et museum. Èn sølle sal, hvor lyset var gået i halvdelen af montrerne, som ellers var fyldt af deprimerende gamle udstoppede dyr fra området. De ansatte lignede Roz Chast figurer (mere…)

Pizza napoletana med ansjoser, kapers og gedeost

_1290915s

I mine unge dage (ahem!), hvor jeg studerede i Aarhus, hang jeg rigtig meget ud med en gruppe venner fra gymnasietiden. Jeg boede i Teglværksgade, og lige om hjørnet i Grønnegade boede tre af mine rigtig gode venner. Vi hang ud HELE tiden, gik i byen sammen og havde tømmermænd sammen. Som jeg husker det, havde vi næsten altid tømmermænd. (mere…)