Parmesankylling med rosmarin Her kommer en virkelig god op-jazzning af ellers kedelige kyllingebryster (jeg er mere til mørkt kød og skind). (mere…) 01 april, 2020 / 0 Comments
Nakkesteg med boulangère-kartofler og salvie Foto: Chris Tonnesen Yndlingsdel på grisen må for mig være nakkestegen. Eller en god (mere…) 06 marts, 2020 / 4 Comments
Inviteret Besøg hos Rémy Martin og lidt om Louis XIII I efteråret var jeg i Cognac for at besøge Rémy Martin. Som en del af turen fik jeg lov til at smage den ultimative cognac (mere…) 29 januar, 2020 / 0 Comments
Annonce Fredagscocktail: Centaur Nå folkens, så er det drinkstid! Jeg var jo på den her fantastiske tur til Cognac (mere…) 29 november, 2019 / 3 Comments
Tomatsalat med fennikel, citron og feta Den sidste aften i huset i Tourrettes, lavede jeg en smuk stor tomatsalat af en kæmpestor gul (mere…) 05 august, 2019 / 2 Comments
Artiskokker med tomat, oliven og brousse de brebis Når jeg er i Frankrig, laver jeg ALTID noget med små artiskokker. Jeg synes, de er så delikate, og så er de (mere…) 16 juli, 2019 / 0 Comments
Inviteret Cointreau Fizz og snapshots fra 24 timer i Paris ‘ Ja, jeg er nærmest ved at flække i ansigtet af at smile så meget. Men altså, jeg står ligesom også med en cocktail i hånden, på balkonen (mere…) 02 juli, 2019 / 0 Comments
Clafoutis med kirsebær Det er blevet sæson for kirsebær – i hvert fald i supermarkederne og hos grønthandlerne. Mine egne (mere…) 01 juli, 2019 / 0 Comments
Fremragende middag på Cinq i Tourrettes-sur-Loup Vi spiste en perfekt middag på restaurant Cinq i Tourrettes-sur-Loup. Mine forældre passede ungerne og vi tog ind til den hyggelige lille by, hvor der var masser af sommerstemning. (mere…) 22 juli, 2018 / 0 Comments
Hyggelige morgener i Tourrettes-sur-Loup med nektariner og madblade Hvor var det fedt at Frankrig vandt VM i går. Hernede så vi kampen hjemme i huset pga. småbørn. Det havde ellers været sjovt at hænge ud på Café des Sports inde i Tourrettes (mere…) 16 juli, 2018 / 3 Comments
‘
