Inviteret Scandinavian Detours – på eventyrlig skaldyrssafari i Sverige En times kørsel nord for Gøteborg ligger det lille fiskerleje Fiskebäckskil. Her tilbragte jeg et vidunderligt døgn med en af de mest unikke oplevelser (mere…) 06 juni, 2019 / 3 Comments
New England fiskechowder Foto: Line Thit Klein Uhm, jeg har sådan haft lyst til fisk her efter jul. Jeg elsker denne fiskesuppe, hvor der både er kartofler og fløde i til at give fylde, og også røget fisk, som giver den lækreste smokey smag sammen med den ferske fisk. (mere…) 22 januar, 2016 / 0 Comments