Denne bombe af en islagkage serverede jeg til Frederiks 4 års fødselsdag i sidste uge, hvor det var varmt. Jeg kunne nemlig ikke helt overskue tanken om at spise almindelig lagkage i varmen, så en islagkage måtte være det helt rigtige at gå efter.
(mere…)I torsdags var jeg på Hotel Skt. Petri, som holdt stor fest i anledning af hotellets genåbning efter et års renovering. Nu er hotellet opdateret til helt ny lækkerhed og det ser klart ud til, at Skt. Petri er tilbage på banen som byens hotte in-hotel. (mere…)
Endnu en gang var jeg så heldig at skulle en tur til smukke Kokkedal Slot i Nordsjælland. Denne gang var det til en stor, festlig event, afholdt af spiritusfirmaet Diageo, som står bag en masse spiritusbrands, bl.a. Zacapa, Talisker og Singleton, som var i fokus denne sprittede, festlige aften, hvor vi heldigvis kunne overnatte på et dejligt værelse (faktisk præcis samme værelse, som vi havde, sidst jeg besøgte slottet, sjovt nok). (mere…)