efterår Tag

Ricottakage med pære

_R5A5006s
Foto: Line Thit Klein

Holy shit et lortevejr! Og min kæreste har endda fødselsdag i dag. Der må være en eller anden usympatisk type, som også har fødselsdag i dag… (mere…)

26 april, 2016 / 5 Comments
Knuste kartofler med porre og revet æble

6s
Foto: Line Thit Klein

Sidst mine forældre var på besøg, gik jeg og lavede mad sammen med min mor. Jeg kan ikke huske, hvad hovedretten var, men jeg skulle i gang med nogle kartofler og min mor spurgte uskyldigt, om de skulle bare skulle koges. Jeg svarede aggressivt NEJ! (mere…)

08 februar, 2016 / 0 Comments
New England fiskechowder

_MG_0345
Foto: Line Thit Klein

Uhm, jeg har sådan haft lyst til fisk her efter jul. Jeg elsker denne fiskesuppe, hvor der både er kartofler og fløde i til at give fylde, og også røget fisk, som giver den lækreste smokey smag sammen med den ferske fisk.  (mere…)

22 januar, 2016 / 0 Comments
Fredagscocktail: Brandy Clementine

_1310216s

Hurra! Så er der igen en cocktail på bloggen. Jeg havde en masse clementiner liggende og havde lyst til at bruge dem i en drink. Det blev til denne Brandy Clementine, hvor jeg bruger cognac sammen med frisk clementinsaft, orange curaçao og lidt bitter for at balancere.  (mere…)

30 oktober, 2015 / 0 Comments