Ingefærkage med chai-spice frosting og abrikos Foto: Chris Tonnesen Vi holder vinterferie i denne uge og vejret er jo rimelig usexet, så der er ikke andet for, end at køre den ind med kage. Vel? Hvad skal man ligesom ellers lave? (mere…) 15 februar, 2022 / 0 Comments
Svampepaté med mascarpone og salvie Fotos: Chris Tonnesen Jeg lavede sådan en lækker svampepaté, som faktisk er vegetarisk. Den smager mega meget af svampe og er nem at lave. Perfekt efterårshapser. (mere…) 29 september, 2021 / 7 Comments
Dutch baby pancake med chokolade og butterscotch Foto: Chris Tonnesen Er det bare mig, der har sygt meget lyst til kager hele tiden? Det er efterårets skyld! (mere…) 13 oktober, 2020 / 0 Comments
Æblekage med saltkaramel og kanel Tidligt i morges var jeg i haven med lille Frederik for at plukke æbler fra vores gamle Ingrid Marie træ. For vi skulle bage denne æblekage med saltkaramel. (mere…) 13 september, 2020 / 11 Comments
Nakkesteg med boulangère-kartofler og salvie Foto: Chris Tonnesen Yndlingsdel på grisen må for mig være nakkestegen. Eller en god (mere…) 06 marts, 2020 / 2 Comments
Kartoffel-pastinaksuppe med sojaknas og pastinakchips Foto: Line Falck Det her er så lækker en en pastinaksuppe, hvor jeg også bruger (mere…) 26 november, 2019 / 0 Comments
Halloween edderkoppecupcakes med græskar Foto: Line Klein Hvis man nu er typen, der synes det er hyggeligt at spasse lidt ud til Halloween (mere…) 28 oktober, 2019 / 0 Comments
Syltede grønne tomater med hvidløg, fennikel og koriander De sidste tomater bliver ikke modne på planten i år, så jeg plukkede (mere…) 14 oktober, 2019 / 2 Comments
Foccacia med druer og rosmarin For mange år siden – faktisk for 9 år siden, for det var da vi skulle fejre, at jeg sprang ud som madskribent på fuld tid – var Peter og jeg i Firenze (mere…) 23 september, 2019 / 0 Comments
De bedste æblemuffins med kanelcrunch Jeg bagte så lige verdens bedste æblemuffins i går. De blev utroligt lækre! Og der duftede (mere…) 09 september, 2019 / 1 Comment
