chokolade Tag

Gammeldags fastelavnsboller med chokoladecrème og remonce

Hvad sker der for duften af friskbagte, smørholdige boller? Det er som narko! Jeg er vild med det! Jeg bagte de bedste gammeldags fastelavnsboller her i weekenden.

(mere…)

26 januar, 2021 / 0 Comments

Konfekt med amarena kirsebær og mandelpraliné

Amarenakirsebær og chokolade er altså en god kombo. Den har jeg brugt til disse chokolader med marcipan, praliné og så et kirsebær i midten.

(mere…)

23 december, 2020 / 1 Comment

Nougatstykker med brændte mandler og digestives

Her er en nem opskrift på konfekt med nougat og marcipan, hvor jeg blander nougatmassen med hakkede digestives og brændte mandler.

(mere…)

20 december, 2020 / 0 Comments

Annonce

Bailey’s Treatmas pop-up bar i Tivoli

Jeg stod og fnes, mens jeg pyntede ham her chokoladerensdyret den anden dag. For det første var det (mere…)

05 december, 2019 / 0 Comments

Annonce

Varm hvid chokolade med whisky og saltkaramel

I dag får I min opskrift på tyk, varm hvid chokolade med et skud single malt whisky og nasty saltkaramel (mere…)

08 november, 2019 / 0 Comments

Annonce

Giveaway: Vind billetter til Chokoladefestival 2019

For intet mindre end 20. gang inviterer Chokoladeselskabet til årets store festival for chokoladeelskere, når dørene atter en gang åbnes for Chokoladefestival. (mere…)

27 februar, 2019 / 60 Comments

Lækre fastelavnsboller med chokoladeskum og hindbær

Min fastelavnsbolle-craving overmandede mig i går, hvor jeg derfor blev nødt til at bage disse fastelavnsboller lavet af vandbakkelse. Jeg fyldte dem med lækkert fluffy (mere…)

06 februar, 2019 / 0 Comments

Annonce

Fyldte chokolader med Baileys – min første gang som hjemme-chocolatier…da da da daaaaaa!

Ok, indrømmet. De blev ikke perfekte. MEN, de kom ud af formen, gjorde de, og de smager skønt og det er da flot for min første gang som chocolatier derhjemme, ikke?

Som I kan se på topbilledet, er det sexy business (mere…)

14 december, 2018 / 0 Comments