Surdejsflutes Ups, hvor er der gået længe med stilhed her på bloggen. Hvis I stadig er derude, så hej og tak fordi, I har ventet på mig. Nu er jeg her i hvert fald og med en god opskrift på surdejsflutes til jer. (mere…) 02 november, 2022 / 2 Comments
Knækbrød af overskudssurdej Jeg har længe arbejdet på den helt rigtige opskrift på tyndt knækbrød af overskudssurdej. Og nu er den her endelig. (mere…) 20 april, 2022 / 2 Comments
Havregrødsboller med frø Her kommer min opskrift på saftige havregrødsboller, som er super gode til både morgenmad, madpakker og snacks. (mere…) 15 november, 2021 / 2 Comments
Foccacia med surdej I dag får I opskriften på dette flotte foccacia med surdej, som jeg bagte forleden og som jeg faktisk er i gang med at bage igen i dag, fordi det bare er det bedste foccacia! (mere…) 29 januar, 2021 / 0 Comments
Grydebrød med surdej – basisopskrift Jeg har testet og testet og nu har jeg endelig fået lavet en opskrift, der giver et perfekt brød hver gang. Det føles simpelthen så godt endelig at kunne bage et ordentligt brød. (mere…) 08 april, 2020 / 16 Comments
Foccacia med druer og rosmarin For mange år siden – faktisk for 9 år siden, for det var da vi skulle fejre, at jeg sprang ud som madskribent på fuld tid – var Peter og jeg i Firenze (mere…) 23 september, 2019 / 0 Comments
Sandwich med kylling, bacon og coleslaw I weekenden lavede jeg denne vildt lækre sandwich til os til frokost ude på terrassen. Det var (mere…) 14 maj, 2019 / 0 Comments
Fladbrød – opskrift på lækre, saftige arabiske fladbrød Jeg bliver altid så etnisk efter jul – jeg kan ikke få nok krydret mad fra de varme lande efter december. De her lækre fladbrød er perfekte til (mere…) 16 januar, 2019 / 0 Comments
De bedste fluffy chokoladeboller Jeg lavede bare de bedste chokoladeboller en dag, hvor (mere…) 24 oktober, 2018 / 0 Comments
Oste-hvidløgsbrød på grillen Jeg blev drillet lidt på Facebook, da jeg lagde et hjemmelavet hvidløgsbrød op for et stykke tid siden. Men hallo! Hvidløgsbrød smager sygt godt (mere…) 09 maj, 2018 / 2 Comments
