Min mor laver sine egne baked beans efter legendariske Julia Childs opskrift. Det er verdens nemmeste metode: man plopper alting ned i sin gryde, kommer låg på og lader bønnerne simre ved lav varme i meget lang tid i ovnen. (mere…)
Denne formiddag kastede jeg mig ud i regnvejret for at handle i det italienske supermarked Supermarco i Sydhavnen. Jeg elsker det her sted, for de har en masse af de varer, jeg elsker at spise, når jeg er i Italien, men som kan være svære at finde herhjemme. Supermarco leverer til restaurationsbranchen, men private kan også handle i butikken og fra deres webshop. Jeg kommer der især efter specialpasta, oste og pølser. (mere…)