I dag udkommer madskribent og redaktør Marie Holms nye bog, Foodie, som jeg har fået et anmeldereksemplar af. Jeg kender Marie som min meddommer i nogle af Politikens smagtests og vi er ret enige om det meste. Hun er et dejligt menneske og det glæder mig så meget, at se hendes fine bog. For selvfølgelig er den lige så hjertelig, vidende, passioneret og madelskende, som Marie selv er. (mere…)
Godmorgen, kære læsere og velkommen til 2014. Klokken er 06.40 og jeg har været oppe siden kl. 5, hvor Otto synes det var en fed idé at stå op. En skål havregrød (til Otto – jeg kan ikke spise så tidligt) og en kop stærk sort te (til mig, for at jeg kan virke) senere sidder vi nu ved spisebordet og leger med hver vores gadget. Otto ser Pingu på iPad’en og jeg blogger. (mere…)
Foto: Stine Christiansen, Skovdal & Skovdal
De dejlige drenge fra den bæredygtige Vesterbro restaurant, Nose2Tail i Kødbyen, har netop sat en kogebog i verden. Jeg har endnu ikke fået selve kogebogen til anmeldelse, men her er lidt smagsprøver fra den nye bog – en forårsklassiker med lam og rejer og så en læksi, mandig sag: pulled pork. (mere…)
Der er udkommet en del nye kogebøger her i efteråret, og jeg har haft dårlig samvittighed over min langsommelighed med at anmelde dem. For JA! Som noget nyt her på min blog vil jeg fremover anmelde bøger om mad og andet i den dur. Her kommer anmeldelse af tre udgivelser fra efteråret:
Lene Hanssons Greatest Hits
Spise med Price – Sæson 2
A Passion for Wine and Surf
Gerne A+A, men ikke A+B!
Lad os starte med det sunde (og få det overstået). (mere…)