bøger Arkiv -

Giveaway: Vind Noma Guide til fermentering

Her i efteråret har jeg været til en helt fantastisk fermenteringsworkshop på Noma, hvor jeg fik et (mere…)

22 november, 2019 / 94 Comments

Giveaway: Vind cocktailbogen Bartenderens Grundbog

Foto: Montgomery

Har I lagt mærke til, at jeg er begyndt at have cocktails med på bloggen hver fredag? Det håber jeg, I kan lide. Vi er begyndt at få os en cocktail jævnligt (okay, lidt oftere end hver fredag, so sue me!).
I morgen er der også en cocktail på bloggen, men i dag er der giveaway. (mere…)

02 juli, 2015 / 27 Comments

Foodie – dejlig essay-kogebog-med-meninger fra Marie Holm

I dag udkommer madskribent og redaktør Marie Holms nye bog, Foodie, som jeg har fået et anmeldereksemplar af. Jeg kender Marie som min meddommer i nogle af Politikens smagtests og vi er ret enige om det meste. Hun er et dejligt menneske og det glæder mig så meget, at se hendes fine bog. For selvfølgelig er den lige så hjertelig, vidende, passioneret og madelskende, som Marie selv er. (mere…)

05 marts, 2014 / 0 Comments

Godmorgen 2014 – Vind den nye Palæobog

Godmorgen, kære læsere og velkommen til 2014. Klokken er 06.40 og jeg har været oppe siden kl. 5, hvor Otto synes det var en fed idé at stå op. En skål havregrød (til Otto – jeg kan ikke spise så tidligt) og en kop stærk sort te (til mig, for at jeg kan virke) senere sidder vi nu ved spisebordet og leger med hver vores gadget. Otto ser Pingu på iPad’en og jeg blogger. (mere…)

01 januar, 2014 / 50 Comments

Efterårets nye kogebøger

Jeg er lige kommet hjem fra min tur til New York og Dallas, og bare rolig, der kommer flere indlæg der fra. Jeg vil bare gerne lige fortælle om et par af de nye udgivelser, der er kommet her i efteråret.

(mere…)

01 november, 2012 / 2 Comments

Nose2Tail udkommer med en kærlig kødkogebog

Foto: Stine Christiansen, Skovdal & Skovdal

De dejlige drenge fra den bæredygtige Vesterbro restaurant, Nose2Tail i Kødbyen, har netop sat en kogebog i verden. Jeg har endnu ikke fået selve kogebogen til anmeldelse, men her er lidt smagsprøver fra den nye bog – en forårsklassiker med lam og rejer og så en læksi, mandig sag: pulled pork. (mere…)

15 juni, 2012 / 0 Comments

Hotte surfer dudes, riiigeligt smør og A+A mad – anmeldelser af efterårets udgivelser

Der er udkommet en del nye kogebøger her i efteråret, og jeg har haft dårlig samvittighed over min langsommelighed med at anmelde dem. For JA! Som noget nyt her på min blog vil jeg fremover anmelde bøger om mad og andet i den dur. Her kommer anmeldelse af tre udgivelser fra efteråret:

Lene Hanssons Greatest Hits

Spise med Price – Sæson 2

A Passion for Wine and Surf

Gerne A+A, men ikke A+B!

Lad os starte med det sunde (og få det overstået). (mere…)

17 november, 2010 / 0 Comments

bøger Tag