arabisk Tag

Hjemmelavet shawarma
Foto: Line Thit Klein

Foto: Line Thit Klein

I sådan noget mørkt regnvejr, som der er i dag – og faktisk fra nu af og til det bliver forår – har jeg ekstra meget lyst til mad med masser af krydderier i. Det frisker lige op og giver et eksotisk pift midt i alt det grå.

Jeg elsker arabisk mad og det er vildt nemt at lave en ret god efterligning af ægte shawarma derhjemme. (mere…)

Libanesisk luksus på Manzel

_1140104s

Inden vi tog på ferie, var jeg inviteret på drinks og mez-mez på Københavns nye libanesiske spisested og cocktailbar, Manzel.

Jeg var meget spændt på besøget, for jeg elsker arabisk mad og sidst jeg var i London spiste Peter og jeg super lækkert libanesisk mad og der var i det hele taget ret mange libanesiske restauranter, som også var nogle ret hotte steder. Nu har vi endelig fået et libanesisk spisested med utroligt lækkert atmosfære på Manzel.  (mere…)