arabisk Tag
Hjemmelavet shawarma
Foto: Line Thit Klein
I sådan noget mørkt regnvejr, som der er i dag – og faktisk fra nu af og til det bliver forår – har jeg ekstra meget lyst til mad med masser af krydderier i. Det frisker lige op og giver et eksotisk pift midt i alt det grå.
Jeg elsker arabisk mad og det er vildt nemt at lave en ret god efterligning af ægte shawarma derhjemme. (mere…)
Libanesisk luksus på Manzel
Inden vi tog på ferie, var jeg inviteret på drinks og mez-mez på Københavns nye libanesiske spisested og cocktailbar, Manzel.
Jeg var meget spændt på besøget, for jeg elsker arabisk mad og sidst jeg var i London spiste Peter og jeg super lækkert libanesisk mad og der var i det hele taget ret mange libanesiske restauranter, som også var nogle ret hotte steder. Nu har vi endelig fået et libanesisk spisested med utroligt lækkert atmosfære på Manzel. (mere…)