Pasta med hvide asparges og salsiccia Traditionelt stopper den danske aspargessæson ved Sankt Hans. Så her i sidste øjeblik kommer min opskrift på denne virkelig lækre og enkle pastaret med salsiccia og hvide asparges. (mere…) 23 juni, 2021 / 2 Comments
Balsamicobraiseret oksesteg Her er en god opskrift på oksesteg, hvor du faktisk får mad til to dage, da sovsen kan bruges til en vidunderlig pastaret dagen efter. (mere…) 11 januar, 2021 / 2 Comments
Græsk bøf på grillen Disse græske bøffer er perfekte til grillen, selv om de selvfølgelig også sagtens kan steges i en pande. (mere…) 04 august, 2020 / 0 Comments
Cremet tomatsuppe med hjemmelavede kødboller Vi har spist masser af suppe her i januar, hvor vi har været syge og ynkelige. Det er så trøstende (mere…) 18 januar, 2020 / 2 Comments
Sesamnudler med misoglaserede svampe Foto: Line Falck Hov, vent, hvad!? Der er jo slet ikke kød eller fisk (eller ost) i denne dejlige ret! Hvad sker der for det!? (mere…) 08 januar, 2020 / 0 Comments
Panerede rødspættefileter med gulerodsremoulade Foto: Line Klein Tilbage til hverdagen, kulde, grå dage og venten på at det bliver forår. Jeg er sådan set klar til at det bliver marts, så jeg kan komme i gang med at (mere…) 06 januar, 2020 / 0 Comments
Albondigas med kikærter og sobrassada Foto: Chris Tonnesen Hurra! Endnu en dejlig kødbolle-ret-i-en-pande opskrift. (mere…) 11 oktober, 2019 / 0 Comments
Butter Chicken – det er slet ikke svært! Vi eeelsker butter chicken (og i det hele taget indisk mad) hjemme hos mig (mere…) 01 oktober, 2019 / 0 Comments
Mad i et fad: Kylling med chorizo, blomkål og kartofler Det her er mega nem aftensmad, hvor alt laves sammen, i to etaper. Jeg elsker retter, som mere (mere…) 16 september, 2019 / 0 Comments
Bagte kødboller med tomat og peberfrugt Min fabulous amerikanske mormor plejede selvsikkert at sige: “Men love pudding!”. Sådan har jeg det med (mere…) 18 juni, 2019 / 0 Comments
