AEG Tag
Æg i cocotte med spinat og stenbiderrogn
SPONSORERET
Jeg holder først påskeferie fra torsdag, så indtil da står den på udvikling sådan cirka af 1 milliard opskrifter til diverse dejlige kunder, artikler der skal skrives og billeder der skal redigeres. Men så er det også påske i min lille bix og jeg skal til påskefrokost med gode venner og alt er godt.
Her er et forslag til en lækker påskeret (mere…)
21 marts, 2016
/
0 Comments
Brunch i en bradepande
Foto: Line Thit Klein
Dette er en supernem måde at servere morgenmad eller brunch til flere på. Det passer mere eller mindre sig selv i ovnen og du slipper for stegeos fra bacon, som jeg personligt ikke altid har lige meget behov for om morgenen. Altså osen – ikke bacon! (mere…)
10 september, 2015
/
1 Comment
Yndlingsmorgenmad: spicy spejlæg med Sriracha og sort peber
Egentlig plejer jeg ikke at have lyst til ting, der smager af alt for meget, om morgenen. Jeg gider f.eks. ikke ost, der smager for kraftigt, men foretrækker de mildere typer. I hvert fald før kl. 12. Men efter vi var på påskeferie hos mine forældre, har jeg haft en utrolig lyst til chili. Og det er fordi min far laver saltede habaneros, som jeg i ferien har drysset på mine æg hver morgen. Han finthakker de psyko-stærke chilier og lægger dem i lag med salt. Så ligger de og gærer nogle dage i saltet og derefter har han den vildeste chilibørge, som får håret til at løfte sig og hovedbunden til at svede og fryse på samme tid. Det er helt vildt opfriskende! (mere…)
23 april, 2014
/
2 Comments
Quiche med fennikel, bacon og Vesterhavsost
Vi er taget på påskeferie hos mine forældre i Nordjylland og har leget hus. Det er fedt med så meget plads og en have, når vi er vant til at bo i lejlighed. Vi hygger med provinslivet; en tur i Brugsen, hvor man møder folk man kender, en snak med naboen, en kop kaffe i solen på bænken foran huset mens Otto leger med en dynge sand. Og så er mine forældres køkken et dejligt sted at lave mad, så det gør jeg selvfølgelig også.
16 april, 2014
/
1 Comment