Sauteret gåsefod – en lækker spiselig plante fra haven

Vi gik en tur i kvarteret i weekenden og kom ned til Søllerød Sø, som vi bor i nærheden af. Her voksede en masse struttende flot gåsefod, som i høj grad er spiselig.  (mere…)

29 maj, 2018 / 1 Comment

Salat med grillede squash, tomat og feta

Mine squashplanter vokser og vokser og jeg glæder mig til at kunne høste af egen avl senere på sommeren. Indtil da er det købe-squash, der bliver brugt i køkkenet (mere…)

23 maj, 2018 / 0 Comments

Fredagscocktail: Evergreen Sour + Giveaway med Bartenderens Cocktails

Foto: Niclas Hechmann

Der er en ny cocktailbog på gaden  – Nicklas Jørgensen og Jeppe Nothlev, som begge var med til at starte cocktailbaren Helium op (men ikke er der mere) har sammen skrevet bogen (mere…)

18 maj, 2018 / 18 Comments

Lidt fra min nye have

Jeg vidste, jeg havde en havenørd inden i mig!   (mere…)

16 maj, 2018 / 1 Comment

Ristede salt og peber nødder – perfekt til en apèro

Jeg ristede de her lækre salt og peber nødder i weekenden – de blev inhaleret til en flaske god champagne (som også blev inhaleret). (mere…)

14 maj, 2018 / 0 Comments

Oste-hvidløgsbrød på grillen

Jeg blev drillet lidt på Facebook, da jeg lagde et hjemmelavet hvidløgsbrød op for et stykke tid siden. Men hallo! Hvidløgsbrød smager sygt godt (mere…)

09 maj, 2018 / 1 Comment

Fest og farver på Madklubbens nye Bazaar

Til Peters fødselsdag tog vi en flok venner ind og prøve Madklubbens nye mellemøstlige/nordafrikanske/middelhavs restaurant, Bazaar, der ligger i (mere…)

07 maj, 2018 / 0 Comments

Inviteret

På øhop med græsk vin og mad på Deli Greco

 Nu fik jeg endelig prøvet den græske restaurant Deli Greco, som ligger på Gl. Kongevej, og som jeg mange gange er gået forbi og kigget nysgerrigt på (mere…)

03 maj, 2018 / 2 Comments

Sivripeber med citron og tahin

Jeg besøgte Lygten Bazar på Nørrebro i sidste uge. Jeg blev så inspireret af alle de eksotiske råvarer og købte en masse fladbrød, grøntsager og andre lækre sager (mere…)

30 april, 2018 / 0 Comments

Skøn smørrebrødsfrokost på nye Esplanaden 48

Her på Esplanaden 48 spiste jeg en perfekt frokost i mandags. Det er smørrebrød på virkeligt højt niveau og med et moderne præg, men stadig helt klassisk funderet. Alt var tilberedt og serveret med præcision og det er helt tydeligt (mere…)

26 april, 2018 / 0 Comments