Ristede salt og peber nødder – perfekt til en apèro

Jeg ristede de her lækre salt og peber nødder i weekenden – de blev inhaleret til en flaske god champagne (som også blev inhaleret). (mere…)

14 maj, 2018 / 0 Comments

Oste-hvidløgsbrød på grillen

Jeg blev drillet lidt på Facebook, da jeg lagde et hjemmelavet hvidløgsbrød op for et stykke tid siden. Men hallo! Hvidløgsbrød smager sygt godt (mere…)

09 maj, 2018 / 1 Comment

Fest og farver på Madklubbens nye Bazaar

Til Peters fødselsdag tog vi en flok venner ind og prøve Madklubbens nye mellemøstlige/nordafrikanske/middelhavs restaurant, Bazaar, der ligger i (mere…)

07 maj, 2018 / 0 Comments

Inviteret

På øhop med græsk vin og mad på Deli Greco

Nu fik jeg endelig prøvet den græske restaurant Deli Greco, som ligger på Gl. Kongevej, og som jeg mange gange er gået forbi og kigget nysgerrigt på (mere…)

03 maj, 2018 / 2 Comments

Sivripeber med citron og tahin

Jeg besøgte Lygten Bazar på Nørrebro i sidste uge. Jeg blev så inspireret af alle de eksotiske råvarer og købte en masse fladbrød, grøntsager og andre lækre sager (mere…)

30 april, 2018 / 0 Comments

Skøn smørrebrødsfrokost på nye Esplanaden 48

Her på Esplanaden 48 spiste jeg en perfekt frokost i mandags. Det er smørrebrød på virkeligt højt niveau og med et moderne præg, men stadig helt klassisk funderet. Alt var tilberedt og serveret med præcision og det er helt tydeligt (mere…)

26 april, 2018 / 0 Comments

Pasta med bønner og stegte tomater

Åh, hvor jeg dog nyder at være flyttet i hus. Lige nu sidder jeg med laptoppen på terrassen og skriver og kigger ud over haven og (mere…)

20 april, 2018 / 0 Comments

Kartoffelsalat med skvalderkål og linser

Som nyslået haveejer render jeg konstant ude og hakker og graver. Lige nu pibler skvalderkål op af jorden – men heldigvis kan den spises! Her kommer en opskrift på en lækker salat med skvalderkål. (mere…)

12 april, 2018 / 0 Comments

Ibu – knald på smagen i Henrik Jyrks nye asiatiske bistro

Fredag aften besøgte jeg restaurant Ibu på Vesterbrogade. Det er Henrik Jyrk, der står bag – ham der stod bag succesen på KUL i Kødbyen. Han kan noget med grillet mad med masser af smag og på Ibu (som betyder mor på malaysisk) er det mad fra Singapore, Malaysien og Korea, der diskes op med. (mere…)

09 april, 2018 / 2 Comments

Fitzgerald – en cocktail klassiker med gin

I går havde vi gæster til påskefrokost i vores efterhånden nogenlunde beboelige hus. Nu har jeg f.eks. en kogeplade, men dog stadig ingen ovn. Nogle af gæsterne blev heldigvis hængende længe og begyndte at kræve drinks (mere…)

01 april, 2018 / 0 Comments

Instagram @miraarkin

Foodstyler i studiet med seje fotograf @linefalck - glæder mig til at sætte tænderne i de her thai fishcakes... #foodstyling #instafood #thaifood #seafood #fishcakes #foodphotography
Er blevet så vild med at tilberede blomkål på denne måde - spiser det til alt! Dryp olivenolie på en bageplade med bagepapir. Drys med salt, paprika, røget paprika og chiliflager. Skær blomkål i tykke skiver og læg på den snaskede bageplade. Dryp med mere olivenolie og drys igen med de to slags paprika, chili og salt. Rist i ovn ved 200 gr i 20-30 min. #blomk ål #cauliflower #veggies #vegetables #easyfood
Der er æblesnaps med anis og lakrids på bloggen i dag - glædelig fredaaaaag!!! #snaps #hjemmelavet #p åskesnaps #p åskefrokost #p åske @linethitklein
Åh, sikke en dejlig frokost jeg får. Tester Famos nye ud af huset koncept, Famo a Casa. Agnolotti al magro med både kalv, okse og gris og selvfølgelig salvie og masser af smør. #famoacasa @osteriefamo #pastaporn #pasta #italiansdoitbetter #italianfood #ilovepasta #pastalove
Jeg elsker virkelig mit arbejde i dag #italien #denitalienskeambassade
Japanskinspireret morgenmad fra Mielcke & Hurtigkarl hos Kvänum. Har spist tre af de små søde kræmmerhuse med laksetatar #japanesefood #crazybreakfast
Forårspasta med asparges, ærter, æg og masser af krydderurter. Jeg elsker den her slags mad! I studiet med @chrisopandertonnesen #pastaporn #spaghetti #springfood #asparges #asparagus #pasta
Elsker at mit arbejde også er at shoppe rundt i Torvehallerne på en tirsdag formiddag @torvehallernekbh #foodshopping #groceries #vegetables #market #marketday #torvehallerne #spring #oysters
Dejlig grøn frokost med en lille smule fisk på Kenn Husteds nye Glou Glou på Nørrebro. Og megapæn indretning med tjenere i mormor-blomstrede skjorter #gr ønt #glougloucph #603010cph #flexitarian @glougloucph
Yeah baby! Passionsmoussekage på sprød, tynd smørkagebund #eftermiddagste #afternoontea #hightea @orangeriet @bangpatisserie
Ummenum for en god start på afternoon tea Så fine minismørrebrød, laksesandwich, knækbrød og lækre mormorboller og mini-scones #afternoontea #teaandscones #creamtea @restaurantorangeriet @bangpatisserie