Grillet butterflied kylling med provençalsk marinade

Den ligger så koket og ser damet ud, den franske kylling her, som er blevet butterflied og grillet.

(mere…)

14 august, 2020 / 0 Comments

Chokolade clafoutis

Clafoutis er sådan en nem dessert – trods det fine franske navn. Her har jeg lavet den i en chokoladeversion.

(mere…)

12 august, 2020 / 0 Comments

Nem barbecue sauce

Det her er min bedste opskrift på barbecue sauce og den, jeg altid bruger, når jeg hurtigt lige skal smække noget sammen, jeg kan pensle kød og grøntsager med, inden de ryger på grillen.

(mere…)

09 august, 2020 / 0 Comments

Fetacreme med agurke- og peberfrugtsalat

Denne agurkesalat med peberfrugt ligger og hygger sig på en fetacreme med yoghurt. Det er en sommerlig salat.

(mere…)

04 august, 2020 / 0 Comments

Græsk bøf på grillen

Disse græske bøffer er perfekte til grillen, selv om de selvfølgelig også sagtens kan steges i en pande.

(mere…)

04 august, 2020 / 0 Comments

Du godeste for en omgang crack, jeg har lavet her. Walter White, go home! Jeg havde en pose Oreo cookie crumble, som jeg fik den åbenbaring at komme i chocolate chip cookies, så man fik Oreo cookie cookies.

(mere…)

30 juli, 2020 / 3 Comments

Cremet chicken tikka masala

Det her er verdens nemmeste måde at få en lækker tikka masala på ingen tid.

(mere…)

28 juli, 2020 / 4 Comments

Solbærsaft

Så er jeg tilbage fra ferie og her kommer en rigtig nem opskrift på solbærsaft.

(mere…)

24 juli, 2020 / 0 Comments

Hindbærsyltetøj… og så går jeg på sommerferie

I går plukkede jeg en stor skål hindbær fra vores køkkenhave, hvor sommerhindbærrene efterhånden er blevet ret store og i år har masser af bær på.

(mere…)

11 juli, 2020 / 0 Comments

Inviteret

Frokost på nye Madklubben København

I går tog jeg familien med til frokost på det nye Madklubben København, som faktisk er den oprindelige Madklubbenrestaurant i Store Kongensgade, som er blevet frisket op og nu fungerer som smørrerbrøds- og moderne mormor-restaurant.

(mere…)

10 juli, 2020 / 0 Comments

Instagram @miraarkin

Fik dejlig kaffe og seriøst gode kanelsnurrer på havnen i Ebeltoft hos @apelgrenjordtcoffee Stedet er hangout for de lokale og et virkeligt hyggeligt sted at poppe ind efter rigtig god kaffe og kage. #ebeltoft #kaffe #kanelsnurrer #kaffebar #caf é #coffee #barista #flatwhite #danmarksferie #rejseridanmark #ferieidanmark #mols
God frokost Fish Market & Grill ved @maltfabrikken i Ebeltoft. Mega hyggeligt og lynende hurtig service. Vi sad ved langborde i solen og jeg fik sprød fish ‘n’ chips med lækre fritter og hjemmerørt tartarsauce. Peter fik umami burger med trøffelmayo og ungerne spiste sig ned i fritter. Jeg fik en pissekold funky øl fra @ebeltoft_gaardbryggeri Dejligt alt sammen. Maltfabrikken har både café/restaurant, galleri, design og kontorpladser. Fedt sted. #ebeltoft #fishnchips #burger #danmarksferie #djursland #mols #sommerferie #ferieidanmark #feriemedb ørn #ferietid #ferietips #pomfritter #fritter
Har lige vandret en dejlig tur i Rebild Bakker. Og den aller bedste slags vandreture er dem, hvor man finder noget spiseligt på vejen Som fx vilde blåbær #rebildbakker #rebild #rold #roldskov #bl åbær #vildebl åbær #naturmira #sommerferie #sommer #danmarksferie #spisnaturen
Morgenritual med min mor. Vi er altid tidligt oppe og drikker te sammen i køkkenet. Jeg drikker kun te om morgenen, når jeg er hjemme i Nibe og jeg elsker det. Når min far står op, laver han avanceret kaffe til mig. Det bedste af begge verdener ♥️ #morgen #te #tea #porcel æn #spode #morning #teatime #godmorgen
Nu også som naturfotograf på @tv2vejret Det dramatiske vejrfoto fra stranden i Løkken i dag var med i vejrudsigten i aften @ellennybo #vejr #foto #megakendt #naturmira #drama #front #l økken #tv2 #skyer
Uhm! Min mors spaghettini med parmesan, peber, pancetta og lidt trøffelolie. Perfetto #spaghetti #pasta #pastaporn #italianfood #middag #aftensmad #mad #madinspiration #pancetta #parmesan #simplefood #madblogger #parmigianoreggiano #parmigiano
Efter en god dukkert på stranden spiste vi dejlig frokost her på @husethavs i Løkken, hvor surferdudebutik og restaurant er samlet i ét. Det var hyggeligt og alle var så søde. Ungerne fik pankopanerede rødspættefileter med fritter og remo. De voksne fik samme rødspætter med håndpillede søde rejer og tatarsauce. Til dessert var der bla. ranarbertrifli og is. Næste gang vil jeg tage stjerneskuddet, som så vildt godt ud. #l økken #sommerferie #restaurant #nordjylland #ferie #sommer #sommerland #r ødspættefilet #sm ørrebrød #fiskefilet #trifli #dessert
Er krøbet i ly til frokost i Løkken. Der kom en crazy front ind - men det regner ikke endnu, så måske går vi fri. Så bare ret vildt ud. Se min story. @husethavs #ros é #frokost #l økken #nordjylland #ferie #strandliv #sommerferie #sommerliv #restaurant
Et kig på bagtrappen hos mine forældre. Min mor elsker fransk og engelsk porcelæn ♥️ Har ikke tidligere bemærket Noma-sæbekassen Træboksen på væggen er husets ringesystem fra gamle dage, hvor man kunne trykke på en knap og så kunne tjenestefolkene se, hvilket rum man ringede fra. Det var tider #tallerkenr ække #tallerken #porcel æn #tr ævægge #farrowandball @farrowandball #gamlehuse #husemedhistorie #bagtrappe #indretning #indretningsinspiration #indretningstips
Lavede denne lækre og meget friske forret til gæster hos mine forældre i går. Vi drak chardonnay og savagnin fra Berthet-Bondet i Arbois til. •Koldrøget torsk lokalt fra @kildensrygeri •Nektarin •Lynsyltede agurker •Agurkesaft •Yoghurt •Olivenolie •Dildblomster #opskrifter #fisk #forret #aftensmad #mad #madblogger #madinspiration #torsk #fiskeretter #agurk #agurker #middag #smukmad #plating
Græsk lam og Lillet Blanc m grape til mor og pomfritter og pizza margarita til drengene. @aalborgstreetfood #streetfood #aalborg #aalleren #streetfoodmarket #pizza #greekfood #greekfood
Ham her kyllingefrans har den helt rigtige tan fra grillen nuv #kylling #grill #grillmad #grillkylling #aftensmad #tan #madinspiration #mad #l ækkert
Plukkede korn til ungerne, så de kan se hvor maden kommer fra. De elskede det og hyggede sig med at spise hvedekornene. Det var alt drysset i bilen værd ♥️ #korn #hvede #mark #jordtilbord #sommer #sommerferie #nordjylland
Prøver at tage et hyggeligt billede på gåturen #familieliv #crazykids #br ødre #ferie #sommerferie #danmarksferie
Futter en tur ud på vandet i min fars alubæger #nibe #nibehavn #fjord #limfjorden #sejltur #vand #sommerferie #alwayslipstick
På ferie i barndomshjemmet i Nibe ♥️ I dag har jeg: Blogget om Møn Drukket te med min mor Drukket kaffe med min far Kigget i genbrugsbutikken Handlet i Brugsen Spist frokost Lallet rundt i haven That’s it. #sommerferie #sommer #barndomshjem #nibe #morogfar #danmark #danmarksferie #langsomdag
Grillede courgetter fra haven med pecorino og citron. Grillede auberginer i en tomatsalat med feta, sommerløg og fennikeltoppe. Og pøller #sommergrill #sommermad #mad #aftensmad #madinspiration #madopskrifter #opskrifter #courgette #squash #salat #salater #feta #gr æsksalat #grill #grillmad #grillet
Jeg har studset stauder, vasket tøj, luget, plukket solbær og syltet dem. Peter slog græs, blev klippet og lavede Fitzgeralds. Enzo fangede en solsort og drak vand fra ungernes klamme bassin. Ungerne mosler, spiller og spiser chips. Det er stort set, hvad der er sket i dag. Dejligt med ferie #ferie #drink #cocktail #fitzgerald #gin #gindrinks #feriedag #terrasselife #ilovecocktails
Jeg har plukket et ordentligt læs solbær i dag, som nu skal syltes #syltet øj #syltet øy #syltetid #solb ær #egenh øst #hjemmedyrket #b ær #have #haveliv #havetips #hage #hageliv #havegl æde #svartavinb är #b är
Havetur midt i juli. Jeg kigger til lortebønnerne, squash og solbær. Taler om mellembeskæring af stauder og deadheading af roser. Kom og kig med #haveliv #have #havetur #lorteb ønner #stauder #staudebed #staude #besk æring #katteurt #hortensia #roser #haveabejde #haveinspiration

Grillet butterflied kylling med provençalsk marinade

Chokolade clafoutis

Nem barbecue sauce

Fetacreme med agurke- og peberfrugtsalat

Græsk bøf på grillen

Oreo cookie cookies

Cremet chicken tikka masala

Solbærsaft

Hindbærsyltetøj… og så går jeg på sommerferie

Frokost på nye Madklubben København

Arkiv