- Side 7 af 125 - Miras Madblog

Batata Harra – spicy libanesiske kartofler

Hvis du nu har en smule tømmermænd her på årets første dag (Godt nytååår!), så har jeg kuren til dig lige her: vidunderlige, krydrede, ristede og sticky kartofler.

(mere…)

01 januar, 2021 / 0 Comments

Cucumber Ginger Gin

Vi skal selvfølgelig også have cocktails nytårsaften. Her kommer en opskrift på en nem og forfriskende gin cocktail med agurk og ingefær.

(mere…)

29 december, 2020 / 0 Comments

Det skal jeg spise nytårsaften 2020

I år fejrer vi nytår herhjemme med min veninde og hendes dreng. Vi plejer alligevel aldrig at være stil store nytårsfester, så det er sådan set som det plejer for os. Vi gør dog altid noget ud af middagen (obviously). Jeg tænkte, jeg lige ville fortælle om, hvad vi planlægger at spise.

(mere…)

29 december, 2020 / 0 Comments

Annonce

Tarte Flambée med Brillat-Savarin, jordskok, skinke og trøffel

Jeg savner sådan at rejse ud i verden dette år. Jeg savner især at besøge vores hus i Frankrig, som bare står ensom og forladt og keder sig. Jeg savner at købe ind på markeder i Sydeuropa og blive inspireret af de mange lækre ting.

(mere…)

27 december, 2020 / 0 Comments

De bedste havregrynskugler med chokolade

Ok, sidste opskrift inden jul: havregrynskugler. Med rigtig chokolade i. Og kakao og marcipan. Det smager bare så godt! Især Peter har et decideret misbrug af havregrynskugler.

(mere…)

23 december, 2020 / 0 Comments

Konfekt med amarena kirsebær og mandelpraliné

Amarenakirsebær og chokolade er altså en god kombo. Den har jeg brugt til disse chokolader med marcipan, praliné og så et kirsebær i midten.

(mere…)

23 december, 2020 / 1 Comment

Stegte andelår med gnochhi, butternut squash og salvie

Jeg er virkelig vild med and og nu har jeg tænkt mig at stege en hel, flot pekingand til juleaften, men man kan jo også spise ekstra and inden (og efter). Derfor en opskrift på stegte andelår…

(mere…)

22 december, 2020 / 0 Comments