Chokolade clafoutis

Clafoutis er sådan en nem dessert – trods det fine franske navn. Her har jeg lavet den i en chokoladeversion.

(mere…)

12 august, 2020 / 0 Comments

Nem barbecue sauce

Det her er min bedste opskrift på barbecue sauce og den, jeg altid bruger, når jeg hurtigt lige skal smække noget sammen, jeg kan pensle kød og grøntsager med, inden de ryger på grillen.

(mere…)

09 august, 2020 / 0 Comments

Fetacreme med agurke- og peberfrugtsalat

Denne agurkesalat med peberfrugt ligger og hygger sig på en fetacreme med yoghurt. Det er en sommerlig salat.

(mere…)

04 august, 2020 / 0 Comments

Græsk bøf på grillen

Disse græske bøffer er perfekte til grillen, selv om de selvfølgelig også sagtens kan steges i en pande.

(mere…)

04 august, 2020 / 0 Comments

Du godeste for en omgang crack, jeg har lavet her. Walter White, go home! Jeg havde en pose Oreo cookie crumble, som jeg fik den åbenbaring at komme i chocolate chip cookies, så man fik Oreo cookie cookies.

(mere…)

30 juli, 2020 / 3 Comments

Cremet chicken tikka masala

Det her er verdens nemmeste måde at få en lækker tikka masala på ingen tid.

(mere…)

28 juli, 2020 / 4 Comments

Solbærsaft

Så er jeg tilbage fra ferie og her kommer en rigtig nem opskrift på solbærsaft.

(mere…)

24 juli, 2020 / 0 Comments

Hindbærsyltetøj… og så går jeg på sommerferie

I går plukkede jeg en stor skål hindbær fra vores køkkenhave, hvor sommerhindbærrene efterhånden er blevet ret store og i år har masser af bær på.

(mere…)

11 juli, 2020 / 0 Comments

Inviteret

Frokost på nye Madklubben København

I går tog jeg familien med til frokost på det nye Madklubben København, som faktisk er den oprindelige Madklubbenrestaurant i Store Kongensgade, som er blevet frisket op og nu fungerer som smørrerbrøds- og moderne mormor-restaurant.

(mere…)

10 juli, 2020 / 0 Comments

Spaghetti med bagte tomater og burrata

Min øde-ø-ret er helt klart spaghetti med tomatsovs i en eller anden afart.

(mere…)

08 juli, 2020 / 4 Comments

Instagram @miraarkin

Mine agurker har en fest i deres potter på terrassen. Vi har allerede høstet et par stykker ♥️ #agurk #agurker #have #haveliv #haveinspiration #havetips #tr ädgård #tr ädgårdsinspiration #hage #hageliv #hageinspirasjon #k økkenhave #drivhus
Dejlig frokost med rester fra dagens besøg i DR. #fattoush #panzanella #salat #melon #salater #mad #madtips #madinspiration #opskrift #opskrifter #foodie #salad #sommermad
Laver sommerradio i DR - hør mere i løbet af juli... @p4_dr @p4kbh #radio #sommer #p åarbejde #mad #madradio #dr #danmarksradio #p4
Vores yngste søn har fødselsdag og har ønsket sig en islagkage Jeg har lavet denne med chokolade-fragilitébunde, jordbæris og chokoladeganache. Nu har han travlt med at bygge sit nye lego ♥️ #kage #f ødselsdag #f ødselsdagskage #iskage #islagkage
Rester til aftensmad: Kamsteg skåret i tynde skiver, toppet med dijonnaise, kørvel og purløg fra haven. Salat af tyndtskåret blomkål med fennikel, tomater, feta og hasselnødder. Ungerne (og lidt de voksne) får pøller fra @koedsnedkeren #restemad #leftovers #salat #aftensmad #madtips #madinspiration #opskrifter #opskrift
Kaffe på terrassen mens jeg sidder og brainstormer hvad vi skal spise i aften (har ikke købt ind, men mon ikke vi har noget, der kan spises...). #kaffe #havekaffe #fyraften #havedame #fri
Cirkulær kåldyrkning - hvabehar!?! Nu må vi se, om det virker... #k ål #palmek ål #k ålskud #k økkenhave #have #havetips #haveinspiration #hage #hageinspirasjon #tr ädgård #tr ädgårdsinspiration #hageliv #havevideo
Fremragende frokost på @rest_palaegade der er tilbage på fuld knald. Jeg var vild med det hele - især kartoffelmaden med nye kartofler, løvstikkemayo, ristede løg og Fyrost. Og dessertvognen! OMG! Jeg fik en mariebolle: choux au craquelin med fyld af pistaciecreme og hindbær og med hindbær-hybenroseguf og rabarber på toppen #frokost #sm ørrebrød #danskmad #kage #laks #sild #k øbenhavn #madtips #madinspiration
Powerkvinden @dak .wichangoen lancerer i dag den trilogi af sydfranske vine fra Sydfrankrig, som hun har udviklet i samarbejde med sin bror, sommelier @ksuankhanesuan , vinproducenten @signaturechef_ og @laudrupvin Mega sejt lige at være winemaker mens man laver en baby! Vinene er mega rare og drikfældige og meget rimelige prismæssigt. Inviteret #ros é #ros éoclock #vin #winelover #vinsmagning #pinotnoir #chardonnay
“Mine bønner er latterlige”. Også i år giver bønner mig problemer. Jeg ved ikke, hvad deres problem er, men hey, jeg sår dem da bare igen ‍♀️ #k økkenhave #have #haveinspiration #havetips #b ønner
Crostini med mozzarella, tomat og årets første courgetteblomst. På terrassen og selvfølgelig med rosé i glasset #courgette #courgetteblomst #courgetteflowers #crostini #italianfood #italiano #haps #antipasto #antipasti #sommermad #madtips #madinspiration #mat #matinspiration
Ohhh, lykken ved at bage et godt brød ♥️ #surdej #surdejsbr ød #sourdough #sourdoughbread #br ød #nybagt #hjemmebagt #breadcleavage
Min lille kagemand laver sine egne små chokoladepandekager (han fik sin egen portion dej) med bær og syltetøj til morgenmad. Han er så dygtiiiiig! Mor bliver helt blød i knæene ♥️ #b ørnikøkkenet #pandekage #pandekager #pandekagekage #morsdreng
Post-vaccinations-Mai Tais på terrassen #maitai #cocktail #cocktails #drink #drinks #rum #tikidrinks #tikidrink #sk ål #cheers @plantation .rum @cointreau
Har lige plukket en sød havebuket. Jeg har altid en buket stående på det lille bord i “voksenhjørnet”, som vi kalder det (selv om der står en kæmpe kurv fuld af legetøj lige ved siden af, som jeg lige så fint har undladt at fotografere ) Her elsker jeg at sidde med en kop kaffe/vin/drink, for der er fin udsigt over haven. Nu vil jeg køre ud og få min første vaccine #blomster #buket #havebuket #havegl æde #dagensbuket #vaccinedag #indretning #billedv æg #galleriv æg #haveliv #haveinspiration
Storkenæb, katteurt, kæmpescabiosa og pæon. Det hele er bare SÅ smukt og struttende i haven lige nu #have #haveliv #stauder #staudebed #blomster #juni #katteurt #p æon #havetips #haveinspiration #tr ädgård #tr ädgårdsinspiration #hage #hageliv #hageinspirasjon #storken æb #geranie #geranium
Frankofil aftensmad med baguette fra @andersenmaillard (leftovers fra Årets Baguette), kyllingesalat og paté en croute fra @omegnogvenner og oste fra @mapoule_torvehallerne og @lafromagerie_dk Elsker at hapsespise lækre sagerDet minder mig om at være i vores hus i Tourrettes-sur-Loup #fromage #ost #ostebord #hapsemad #haps #aftensmad @nemmad #ost #pat é #madshopping #baguette #åretsbaguette
Så hyggeligt at møde @emil .obel og @mika_laekkerier til Årets Baguette på Den Franske Ambassade. Og ja, Emil er virkelig så høj, at han stak uden for billedet ♥️ Det må være al den kage... #copenhagenfoodies #foodie #totaltkendisalligevel @france .danemark #baguette #åretsbaguette
Og vinderen af 1. pladsen af Årets Baguette blev @andersenbakery 2. pladsen fik @andersenmaillard og 3. pladsen gik til @pompei_ribe Tillykke til alle Nu skal jeg smage! #baguette #åretsbaguette #br ød #bager
Er på den franske ambassade til fejring af Årets Baguette. Ser de ikke lækre ud? Er spændt på, hvem der vinder... #åretsbaguette #ambassadedefrance #baguette #frankrig #br ød #breadporn #foodie #bager #bageri #bagerh åndværk @france .danemark

Chokolade clafoutis

Nem barbecue sauce

Fetacreme med agurke- og peberfrugtsalat

Græsk bøf på grillen

Oreo cookie cookies

Cremet chicken tikka masala

Solbærsaft

Hindbærsyltetøj… og så går jeg på sommerferie

Frokost på nye Madklubben København

Spaghetti med bagte tomater og burrata

Arkiv