Doughnuts med chokoladeganache eller kanelsukker
Doughnuts eller donuts – uanset hvad, så er der desværre mange virkelig tarvelige doughnuts derude, som efter min mening er totalt spild af kalorier. Nu lavede jeg dem selv i går og det er slet ikke svært og man skal ikke have noia over frituredelen, bare man er forsigtig.
(mere…)
Kylling med vindruer
Coq au vin er jo ikke lige frem en nyhed. Det smager bare godt med vin i en simreret. Men hvad med friske druer? Dem kan man jo også sagtens komme i maden. Det har jeg gjort her med denne lækre simreret med kylling og masser af mørke druer.
(mere…)
Ostebrød med brombær og skinke
Naboens crazy brombærbusk stikker lidt ind i vores have. Det er jo en nasty plante, som breder sig meget aggressivt og stikker og er umedgørlig. Men bærrene smager fantastisk – meget bedre end købte – så vi lader den kigge ind over rækværket og skærer den tilbage, når den bevæger sig for langt ind til os.
(mere…)