Indisk spinatcurry Denne cremede spinatcurry med kokosmælk har jeg allerede lavet flere gange. Den er så god og nem at lave. (mere…) 22 februar, 2021 / 0 Comments
Kærnemælksboller Okay, jeg bager godt nok allerede helt vildt meget, men nu er det jo vinterferie hos mange og så kan man bage ENDNU mere. For eksempel disse virkelig gode og bløde kærnemælksboller. (mere…) 17 februar, 2021 / 0 Comments
Annonce Stenbiderrogn med jordskok og olivenolie Halvt mellem vinter og forår – dér synes jeg vi er med denne dejlige ret med stenbiderrogn og jordskokker. Som tilfældigvis også lige kunne være fin at servere for din elskede på Valentins Dag på søndag. Siger det bare… (mere…) 12 februar, 2021 / 2 Comments
Gratineret fennikel og blomkål På utallige – eller i hvert fald et par – opfordringer kommer endelig min opskrift på den bedste omgang gratineret fennikel og blomkål. (mere…) 10 februar, 2021 / 0 Comments
Foccacia med surdej I dag får I opskriften på dette flotte foccacia med surdej, som jeg bagte forleden og som jeg faktisk er i gang med at bage igen i dag, fordi det bare er det bedste foccacia! (mere…) 29 januar, 2021 / 0 Comments
Gammeldags fastelavnsboller med chokoladecrème og remonce Hvad sker der for duften af friskbagte, smørholdige boller? Det er som narko! Jeg er vild med det! Jeg bagte de bedste gammeldags fastelavnsboller her i weekenden. (mere…) 26 januar, 2021 / 0 Comments
Salat med bagte jordskokker og avocado aioli Foto: Line Falck Det her startede egentlig med, at jeg var helt plim over de friterede jordskokker på Sticks ‘n’ Sushi. Så blev det siden til en slags salat og faktisk er den endda vegansk! (mere…) 19 januar, 2021 / 0 Comments
Pasta med braiseresauce Når du har braiseret et stykke kød, så gør som italienerne og brug saucen – eller noget af den – til en pastaret. (mere…) 11 januar, 2021 / 2 Comments
Balsamicobraiseret oksesteg Her er en god opskrift på oksesteg, hvor du faktisk får mad til to dage, da sovsen kan bruges til en vidunderlig pastaret dagen efter. (mere…) 11 januar, 2021 / 2 Comments
Karaage kylling – japansk fried chicken Karaage er japansk fried chicken i små stykker. En slags japanske nuggets. (mere…) 04 januar, 2021 / 0 Comments