Æggekage med ramsløg og cheddar Ramsløg kan også bruges tilberedt, hvor de stadig beholder noget af deres hvidløgssmag. Det kan fx. være som i denne opskrift på æggekage med ramsløg. (mere…) 22 april, 2021 / 0 Comments
Asparges og courgette med ricotta og mynte – og lidt om konceptet “salle”. Cremet ricotta med topping af lune grøntsager, dryppet med rigtig god olivenolie. Det er så simpelt og det smager så godt. (mere…) 15 april, 2021 / 2 Comments
Ramsløgsmayonnaise Det er højsæson for ramsløg, så i dag får I min bedste opskrift på lækker ramsløgsmayonnaise, der får den smukkeste grønne farve. (mere…) 06 april, 2021 / 0 Comments
Pizza med røget laks, agurk, radiser og ramsløg Her er en rigtig god forårsret til påskebordet. Dejlig laks på fladbrød eller en slags kold pizza med alt muligt lækkert på. Den er perfekt til brunch, til frokost eller som forret. (mere…) 29 marts, 2021 / 0 Comments
Annonce Citron Margarita med citronsalt Denne uge har jeg mega travlt med arbejde og har ikke haft tid til så meget andet. Heldigvis er påsken lige om hjørnet, hvor der bliver mere tid til hygge med de nærmeste og forhåbentlig godt og lunt forårsvejr. Og drinks! (mere…) 24 marts, 2021 / 0 Comments
Verdens lækreste blomkål – Greek Style Ok, venner, så er der en ny og super lækker græsk version af verdens lækreste blomkål på bloggen. (mere…) 22 marts, 2021 / 0 Comments
Røget laks med appelsin, fennikel og friterede kapers Her kommer en lækker ret med laks, som du måske kan servere til påskefrokost eller som forret på et hvilket som helst tidspunkt. (mere…) 18 marts, 2021 / 1 Comment
Annonce Mandelkage med olivenolie og citrus Olivenolie i en kage?!? Det kan man sagtens og det fungerer rigtig godt. Men som for så meget andet, betyder kvaliteten af olien noget, for hvis du putter dårlig olie i kagen, kommer den til at smage af dårlig olie. (mere…) 16 marts, 2021 / 0 Comments
Annonce Linsesalat med blomkål, citron og ost Jeg har da ikke tænkt over, at linser er et fuldkornsprodukt. Men det er det, og så er de propfulde af proteiner og de smager virkelig godt. (mere…) 12 marts, 2021 / 2 Comments
Kylling i cremet cidersauce med porre, sennep og estragon For et par år siden, lavede jeg en hyggelig middag i magasinet Gastro, hvor jeg lavede mad med og til cider. (mere…) 09 marts, 2021 / 6 Comments
