Logo
LogoLogoLogoLogo
  • Blog
  • Portfolio
  • Spørg Mira
  • Kategorier
    • Anmeldelser
    • Fisk og skaldyr
    • Fjerkræ
    • Forskelligt
    • Grøntsager
    • Hapsere/Lette retter
    • Kager, brød og desserter
    • Kødretter
    • Lidt fra mit liv
    • Low carb/Slow carb
    • Meget for pengene
    • Opskrifter
    • Pasta og risotto
    • Rejser
    • Restauranter
    • Salater
    • Supper
    • Video
    • Vildt
  • Blog
  • Portfolio
  • Spørg Mira
  • Kategorier
    • Anmeldelser
    • Fisk og skaldyr
    • Fjerkræ
    • Forskelligt
    • Grøntsager
    • Hapsere/Lette retter
    • Kager, brød og desserter
    • Kødretter
    • Lidt fra mit liv
    • Low carb/Slow carb
    • Meget for pengene
    • Opskrifter
    • Pasta og risotto
    • Rejser
    • Restauranter
    • Salater
    • Supper
    • Video
    • Vildt

Annonce
Fyldte chokolader med Baileys – min første gang som hjemme-chocolatier…da da da daaaaaa!

Ok, indrømmet. De blev ikke perfekte. MEN, de kom ud af formen, gjorde de, og de smager skønt og det er da flot for min første gang som chocolatier derhjemme, ikke?

Som I kan se på topbilledet,  er det sexy business (mere…)

14 december, 2018 / 0 Comments
Julebrødkrans med rosiner og kanel


Foto: Line Klein

Der er så travlt her i december og det er altså ikke meget, vi får julehygget. Alle er eller har lige været forkølede, der skal købes gaver, vi mangler lissom også lige at få hængt nogle lamper op og den slags – you know the drill. Men når (mere…)

11 december, 2018 / 0 Comments
Hjemmelavet karrysalat til sild

Når alle de andre rigtige voksne sidder og spiser sild, sidder jeg og skammer mig med (mere…)

07 december, 2018 / 0 Comments
Inviteret
Frankie’s Pizza Østerbro – Madklubbens nye pizzapusher

En kold mandag aften besøgte min veninde og jeg Frankie’s Pizza på Østerbro – det ligger i det gamle Park (mere…)

28 november, 2018 / 0 Comments
Cremet blomkålssuppe med karry og æbletopping – og lidt om min gamle krop og vores gamle træer


Foto: Line Klein

Det er så mærkeligt, hvordan det lige pludselig nærmest er vinter. Jeg synes lige, jeg har stået og grillet (og drukket rosé) ude på terrassen. Og når jeg sidder og bladrer gennem mine billeder, har det lige været sommermad en masse, jeg har lavet. Men bom! Nu er det altså koldt (mere…)

27 november, 2018 / 2 Comments
Annonce
Test af Cofocos julefrokost

Vi har allerede holdt årets første julefrokost. Jeg har nemlig testet Cofocos julefrokost, så vi inviterede gæster og var 12 personer (mere…)

20 november, 2018 / 0 Comments
Banankage med chokoladeganache – den bedste banankage jeg har lavet!

Den her kage blev spist på ingen tid. Alle var helt vilde med den (mere…)

19 november, 2018 / 4 Comments
Annonce
AntiAnti Singleton whisky event i Stockholm – kommer også til Lidkoeb i København

 Foto: Diageo/Singleton

Det var drinksene, der trak. Der kom en lækker invitation i indbakken: vil du med til Stockholm og drikke drinks på et mega smart sted i Södermalm? Øh, ja tak! (mere…)

16 november, 2018 / 0 Comments
Madrid: Mit livs bedste tomater på Angelita

Lige nu er jeg i Dublin, men jeg skal lige fortælle om et sidste sted fra min tur til Madrid. Det var nemlig her, jeg fik MIT LIVS BEDSTE TOMATER! (mere…)

14 november, 2018 / 0 Comments
Madrids bedste tortilla? Frokost på Las Tortillas de Gabino

Nu skal I høre, hvordan jeg blandt andet finder spisesteder, når jeg skal ud at rejse – det er naturligvis noget, jeg bruger meget tid på. Jeg kigger ikke så meget på (mere…)

09 november, 2018 / 0 Comments
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11

  • Om Mira

    Velkommen til Miras
    Madblog, hvor jeg siden 2009 har delt mine opskrifter, anmeldelser, rejseoplevelser og alt muligt andet madrelateret.

    Jeg startede ud som madglad jurist og lavede det store karriereskifte til vaskeægte madskribent i 2010. I dag lever jeg af at skrive om mad, udvikle opskrifter, lave foodstyling og generelt bare af at spise mad og tale vildt meget om det. Jeg kan ikke lade være.
    Tak fordi du læser med. Spis godt!

  • Instagram @miraarkin

    • Har lavet sommerlkker clafoutis i dag Den nemmeste lkre opskrift
      Har lavet sommerlækker clafoutis i dag Den nemmeste, lækre opskrift.  #kirseb ær  #sommermad   #sommerdessert   #cherries   #cherry   #dessert   #clafoutis   #foodstyling   #cerises   #foodblogger   #instadessert   #summer   #summerfood 
    • Arhmen se nu lige de poner! Hvor fabulous kan en
      Arhmen se nu lige de pæoner! Hvor fabulous kan en blomst være? De er så smukke!  #havedame   #haveliv   #p æoner  #have   #haven   #buket   #bouquet   #flowers   #blomster   #gardenbouquet   #gardenflowers   #peonies 
    • God tidlig morgen fra DR Byen Den her flaske rabarberlimonade
      God tidlig morgen fra DR Byen. Den her flaske rabarberlimonade og jeg er på vej ind til P4 KBH og tale om mad til de glade studenter Lyt med efter kl 8 Radioavisen.  #rabarber   #radiog æst  #p4kbh   @p4kbh 
    • Dejlig og enkel frokost med vino p nye bottegabarlie
      Dejlig og enkel frokost med vino på nye  @bottegabarlie  - kan godt forstå det er blevet så populært. Så hyggeligt sted at mødes til en haps og et glas vin.  #lunch   #arbejderfaktisk   #fredagsvin   #copenhagen   #bottegabarlie  #østerbro  #cafe 
    • Hej lille bnne Endelig er bnnerne begyndt at klatre og
      Hej, lille bønne. Endelig er bønnerne begyndt at klatre og hjulkrone og tallerkensmækker blomstrer  #haveliv   #havedame   #gardening   #beans   #eatableflowers   #nasturtium 
    • Jaaa! Opdagede en masse gemte skovjordbr ungerne har ellers
      Jaaa! Opdagede en masse gemte skovjordbær - ungerne har ellers nakket de fleste mens de var umodne. Dem her er kun til de voksne  #strawberries   #smultron   #skovjordb ær  #wildstrawberry   #haveliv   #havedame   #spiselignatur   #spishaven   #havemad   #sommerliv 
    • Uhhh Og det er ikke engang onsdag kanelsnegl cinnamonbun cinnamonroll
      Uhhh. Og det er ikke engang onsdag  #kanelsnegl   #cinnamonbun   #cinnamonroll   #danishpastry   #cake   #sugarfix 
    • Nyopgravet fra haven Jeg skulle egentlig bare luge men hallj!
      Nyopgravet fra haven. Jeg skulle egentlig bare luge, men halløj! Så var de der allerede Hvor er det tilfredsstillende!  #kartofler   #nyekartofler   #k økkenhave  #newpotatoes   #egenavl   #kitchengarden   #homegrown   #homegrownfood   #haveliv   #havedame 
    • Nu kunne jeg faktisk godt lige indhalere sdan en iskold
      Nu kunne jeg faktisk godt lige indhalere sådan en iskold Bruce Wayne her. Skaaaaaat? Se opskriften på bloggen i dag.  #cocktail   #kaffe   #coffee   #coffeedrinks   #coffeecocktail   #cocktails   #drinks  Annonce i samarbejde med  @moccamasterdk 
    • Vildt lkker frokost med dejlige linethitklein p Saltimporten Canteen i
      Vildt lækker frokost med dejlige  @linethitklein  på Saltimporten Canteen i Malmø. Vi er ude i noget gris med kål, lime og kokos og masser af ristede løg på!  #saltimportencanteen   #malm ö  #lunch   #visitmalm ö  #pork   #thaifood 
    • Arbejder fra mit dejlige hjemmekontor p terrassen i dag Hvor
      Arbejder fra mit dejlige hjemmekontor på terrassen i dag. Hvor dejligt er det lige?!?  #haveliv   #hjemmekontor   #sommer   #sommervejr   #kontor   #elskermitjob   #lovemyjob   #heldigfrans   #luckyme   #havedame   #haveliv 

  • Fik du læst disse?

    • Stenbiderrogn – de lyserøde små darlings er over os
    • Feriedrømme om ToscanaFeriedrømme om Toscana
    • Vesterbro møder fransk bistro på Je t’aimeVesterbro møder fransk bistro på Je t’aime

  • Seneste kommentarer

    • Mira Arkin til Scandinavian Detours – på eventyrlig skaldyrssafari i Sverige
    • Marianne Hauerslev til Scandinavian Detours – på eventyrlig skaldyrssafari i Sverige
    • Michael til Scandinavian Detours – på eventyrlig skaldyrssafari i Sverige
    • Mira Arkin til Spørg om mad
    • Arkiv

    Kontakt
    Mira Arkin
    kontakt[a]miraarkin.dk
    cvr. nr. 33126948

    • Opskriftindeks