Lækre fastelavnsboller med chokoladeskum og hindbær Min fastelavnsbolle-craving overmandede mig i går, hvor jeg derfor blev nødt til at bage disse fastelavnsboller lavet af vandbakkelse. Jeg fyldte dem med lækkert fluffy (mere…) 06 februar, 2019 / 0 Comments
På eksotisk indkøb i Lygten Bazar – se hvad jeg købte Det har været en kontrastrig formiddag for mig. Jeg startede med diverse ærinder i mit gamle hood på Frederiksberg, hvor jeg bl.a. var forbi (mere…) 04 februar, 2019 / 1 Comment
Kylling i agrodolce – sursød kylling fra Piemonte I dag får I min opskrift på denne lækre italienske kylling i agrodolce, dvs. i en sur-sød sovs – her med tomater og fennikel. Jeg serverede den (mere…) 01 februar, 2019 / 0 Comments
Gratineret græskar med kartoffel og 10 idéer til din aftensmad Foto: Line Klein Når jeg ikke kan finde på, hvad vi skal spise til aftensmad, så kan det sagtens ende med at jeg bare gratinerer noget (mere…) 23 januar, 2019 / 0 Comments
Fladbrød – opskrift på lækre, saftige arabiske fladbrød Jeg bliver altid så etnisk efter jul – jeg kan ikke få nok krydret mad fra de varme lande efter december. De her lækre fladbrød er perfekte til (mere…) 16 januar, 2019 / 0 Comments
Feriedrømme om Toscana Foto: Giuseppe Mondi Allerhelst vil jeg altid have en rejse planlagt, så der er en tur at se frem til i ikke alt for fjern fremtid. Det kan godt være lidt svært med hus og små børn, men hvis det kan lade sig gøre (mere…) 10 januar, 2019 / 9 Comments
Godt nytår – tilbage til hverdagen… med tacos! Foto: Line Klein Endelig er det hverdag igen. Det kan jeg egentlig godt lide. Vi skal have noget spicy mad – carnitas! (mere…) 02 januar, 2019 / 2 Comments
Kransekage med kokos og chokolade Foto: Line Klein Det er overraskende nemt at lave kransekage og jeg ved ikke, hvorfor jeg ikke før har fundet på at komme kokosmel i. Det er jo så god en idé! (mere…) 28 december, 2018 / 0 Comments
Dådyrfilet med marvsauce, svampe og kapers Foto: Line Klein Går du og tænker på at servere vildt til nytår, så er her en lækker og nem ret med dådyrfilet, med masser af oompf (mere…) 28 december, 2018 / 0 Comments
Sådan koger og piller du krabbekløer Foto: Line Klein Skal du have lækre krabbekløer, så er der her lidt tips til hvordan du nemt får kødet ud, uden brug af mærkelige redskaber. (mere…) 28 december, 2018 / 0 Comments
