Asparges med æg og estragonvinaigrette – og en lille boganbefaling
Asparges er super meget i sæson lige nu og det er en af de råvarer, hvor det virkelig gør en forskel, at man spiser dem i sæson. Danske asparges er fuldstændig fantastiske, så det er med at få spist en masse, nu hvor vi har dem.
(mere…)
27 maj, 2021
/
0 Comments
Tomatsalat med bagt aubergine og feta
I aften skal der gang i grillen hos os. Jeg har allerede været i gang til en frokost for et par uger siden, hvor vi grillede burgere, men det har været for koldt om aftenen. Men NU kører vi! Vi spiste også udenfor i går, hvor jeg lavede denne dejlige tomatsalat med bagte auberginer og en masse feta på. Den spiste vi til græsk krydrede hakkebøffer.
(mere…)
10 maj, 2021
/
5 Comments
