Skøn smørrebrødsfrokost på nye Esplanaden 48

Her på Esplanaden 48 spiste jeg en perfekt frokost i mandags. Det er smørrebrød på virkeligt højt niveau og med et moderne præg, men stadig helt klassisk funderet. Alt var tilberedt og serveret med præcision og det er helt tydeligt (mere…)

26 april, 2018 / 0 Comments

Pasta med bønner og stegte tomater

Åh, hvor jeg dog nyder at være flyttet i hus. Lige nu sidder jeg med laptoppen på terrassen og skriver og kigger ud over haven og (mere…)

20 april, 2018 / 0 Comments

Kartoffelsalat med skvalderkål og linser

Som nyslået haveejer render jeg konstant ude og hakker og graver. Lige nu pibler skvalderkål op af jorden – men heldigvis kan den spises! Her kommer en opskrift på en lækker salat med skvalderkål. (mere…)

12 april, 2018 / 0 Comments

Ibu – knald på smagen i Henrik Jyrks nye asiatiske bistro

Fredag aften besøgte jeg restaurant Ibu på Vesterbrogade. Det er Henrik Jyrk, der står bag – ham der stod bag succesen på KUL i Kødbyen. Han kan noget med grillet mad med masser af smag og på Ibu (som betyder mor på malaysisk) er det mad fra Singapore, Malaysien og Korea, der diskes op med. (mere…)

09 april, 2018 / 2 Comments

20 februar, 2018 / 0 Comments

Giveaway: Vind billetter til Chokoladefestivalen

NB! Konkurrencen er nu slut.

Lørdag d. 24. og søndag d. 25. februar afholdes igen Danmarks største begivenhed for chokoladeelskere, nemlig Chokoladefestivalen. (mere…)

16 februar, 2018 / 43 Comments

Instagram @miraarkin

Min dessert-pervy mor har gjort det igen: vanilje-hindbær vacherin med mascarpone. Og i en størrelse, så hun knap kan løfte den #vacherin #dessert #islagkage #insanefood #giantcake #cakeporn
Dejlige dimsum til frokost på @hiddendimsum ♥️ Læs om det hele på bloggen. #dimsum #chinesefood #copenhagenfood #lunch #dumplings
Foodstyler osteretter for Ost & ko med fotograf @signebay og en god flok bloggere og madskribenter i dag. Her er det min tærte med fåreost fra Møn, pære og citrontimian. Opskrift kommer snart på bloggen @ostogko #ost #cheese #tart #savorytart #pears #foodstyling
Søndagshygger med brioche french toast. OMG det smager så frygteligt godt! #brioche #frenchtoast #painperdu #breakfast #sundaybreakfast #eggybread #sundaytreat
Har lavet Fitzgeralds og crostini med friske bønner fra haven og pecorino til min mor og mig. Så lækkert!
Fandt bittesmå støvbolde i skoven på formiddagstur med ungerne. De blev til denne frække omelet med timian og skalotteløg. #svampe #naturmor #omelet #eggs #foraging #wildmushrooms #lunch
Puuuh, det er hårdt at være blogger Bunder champagne til åbningsfest for brand nye Copenhagen Diner ‘n’ Steak på toppen af København ♥️ #illumrooftop #champagne #perrierjou ët
Den pæneste tomatservering på Alouette. Med fedt fra fancy skinke og friske fennikelfrø #alouette @restaurantalouette #tomato #tomatoes #prettyfood
Denne flotte fyr ligger og køler af på risten, så vi om lidt kan hygge os med friskbagt brød til morgenmaden. Og ja, har besluttet at instagramme på dansk fremover #gods øndag #bread #freshouttheoven #grydebr ød #baking
Seriously good salsiccia hotdog with kale and fried onions. At @aarstiderne s yearly HØSTMARKED at Krogerup. Open tomorrow as well ♥️‍ #farming #organicfarming #organicfood #hotdog #kale
Weekend apéro time. Yay! #bubbles #apero #bubbly #crostini

Skøn smørrebrødsfrokost på nye Esplanaden 48

Pasta med bønner og stegte tomater

Kartoffelsalat med skvalderkål og linser

Ibu – knald på smagen i Henrik Jyrks nye asiatiske bistro

Fitzgerald – en cocktail klassiker med gin

Pasta pasta pasta – endnu en ret fra mit nu indendørs campingkøkken

Praktisk-Miras udekøkken: Oksegryde med pancetta og kartofler

Vi er flyttet – se hvor vi roder!

Flanksteak med syrlige svampe og gremolata

Giveaway: Vind billetter til Chokoladefestivalen

Arkiv