Cremet blomkålssuppe med karry og æbletopping – og lidt om min gamle krop og vores gamle træer

Foto: Line Klein

Det er så mærkeligt, hvordan det lige pludselig nærmest er vinter. Jeg synes lige, jeg har stået og grillet (og drukket rosé) ude på terrassen. Og når jeg sidder og bladrer gennem mine billeder, har det lige været sommermad en masse, jeg har lavet. Men bom! Nu er det altså koldt (mere…)

27 november, 2018 / 2 Comments

Annonce

Test af Cofocos julefrokost

Vi har allerede holdt årets første julefrokost. Jeg har nemlig testet Cofocos julefrokost, så vi inviterede gæster og var 12 personer (mere…)

20 november, 2018 / 0 Comments

Banankage med chokoladeganache – den bedste banankage jeg har lavet!

Den her kage blev spist på ingen tid. Alle var helt vilde med den (mere…)

19 november, 2018 / 4 Comments

Annonce

AntiAnti Singleton whisky event i Stockholm – kommer også til Lidkoeb i København

 Foto: Diageo/Singleton

Det var drinksene, der trak. Der kom en lækker invitation i indbakken: vil du med til Stockholm og drikke drinks på et mega smart sted i Södermalm? Øh, ja tak! (mere…)

16 november, 2018 / 0 Comments

Madrid: Mit livs bedste tomater på Angelita

Lige nu er jeg i Dublin, men jeg skal lige fortælle om et sidste sted fra min tur til Madrid. Det var nemlig her, jeg fik MIT LIVS BEDSTE TOMATER! (mere…)

14 november, 2018 / 0 Comments

Madrids bedste tortilla? Frokost på Las Tortillas de Gabino

Nu skal I høre, hvordan jeg blandt andet finder spisesteder, når jeg skal ud at rejse – det er naturligvis noget, jeg bruger meget tid på. Jeg kigger ikke så meget på (mere…)

09 november, 2018 / 0 Comments

Madrid: Urso Hotel & Spa – Luksuriøst og moderne

Foto: mig selv og Urso Hotel & Spa

Vi boede på et vidunderligt hotel i Madrid, Urso Hotel & Spa. Jeg valgte det fordi det var luksus og pga. beliggenheden i Chueca (mere…)

01 november, 2018 / 0 Comments

Madrid – cocktails og kæmpe GT på Tatel

Vi er hjemme igen efter en fabelagtig voksenferie til Madrid henover weekenden. Hold KÆFT hvor var det dejligt (mere…)

31 oktober, 2018 / 0 Comments

De bedste fluffy chokoladeboller

Jeg lavede bare de bedste chokoladeboller en dag, hvor (mere…)

24 oktober, 2018 / 0 Comments

Annonce

Cocktail: Flying High – dansker vinder delkonkurrence i World Class 2018 i Berlin – få opskriften her

Foto: Andreas Raun

I mandags vandt danske Michael Hajiyianni fra Ruby i København en delsejr blandt 56 konkurrerende bartendere ved den internationale bartenderkonkurrence, World Class i Berlin (mere…)

22 oktober, 2018 / 0 Comments