Logo
LogoLogoLogoLogo
  • Blog
  • Portfolio
  • Spørg Mira
  • Kategorier
    • Anmeldelser
    • Bolig
    • Drinks
    • Fisk og skaldyr
    • Fjerkræ
    • Forskelligt
    • Grøntsager
    • Guides
    • Hapsere/Lette retter
    • Have
    • Jul
    • Kager, brød og desserter
    • Kødretter
    • Lidt fra mit liv
    • Low carb/Slow carb
    • Meget for pengene
    • Opskrifter
    • Pasta og risotto
    • Rejser
    • Restauranter
    • Salater
    • Supper
    • Video
    • Vildt
  • Blog
  • Portfolio
  • Spørg Mira
  • Kategorier
    • Anmeldelser
    • Bolig
    • Drinks
    • Fisk og skaldyr
    • Fjerkræ
    • Forskelligt
    • Grøntsager
    • Guides
    • Hapsere/Lette retter
    • Have
    • Jul
    • Kager, brød og desserter
    • Kødretter
    • Lidt fra mit liv
    • Low carb/Slow carb
    • Meget for pengene
    • Opskrifter
    • Pasta og risotto
    • Rejser
    • Restauranter
    • Salater
    • Supper
    • Video
    • Vildt

Annonce
Bruce Wayne – iskold kaffecocktail med ahornsirup og bourbon

Annonce i samarbejde med Moccamaster

Hvis du har hang til espresso martini, vil du elske denne kaffecocktail med bourbon (mere…)

07 juni, 2019 / 0 Comments
Inviteret
Scandinavian Detours – på eventyrlig skaldyrssafari i Sverige

En times kørsel nord for Gøteborg ligger det lille fiskerleje Fiskebäckskil. Her tilbragte jeg et vidunderligt døgn med en af de mest unikke oplevelser (mere…)

06 juni, 2019 / 3 Comments
Bønnesalat med bagte tomater og krydderurter

Denne nemme bønnesalat er en af mange måder, man kan bruge de her (mere…)

28 maj, 2019 / 1 Comment
Campari Sour – hurra! Endelig en fredagscocktail!

Når solen skinner og temperaturen er over i hvertfald 15 grader, får jeg helt automatisk lys til drinks med Campari i. Smart, ikke? (mere…)

24 maj, 2019 / 1 Comment
Hveder med yoghurt og kardemomme

Endelig i år har jeg fået lavet en god opskrift på hveder. Jeg får (mere…)

15 maj, 2019 / 4 Comments
Sandwich med kylling, bacon og coleslaw

I weekenden lavede jeg denne vildt lækre sandwich til os til frokost ude på terrassen.

Det var (mere…)

14 maj, 2019 / 0 Comments
Rabarber crumble snitter

Åh undskyld der er gået så lang tid siden sidste indlæg – over en uge er altså for lang tid! Jeg har savnet jer (mere…)

10 maj, 2019 / 1 Comment
Hasselback søde kartofler med syrnet fløde, sennep og hvidløgschips


Foto: Chris Tonnesen

Jeg lavede de her mega lækre søde kartofler til en gæstemiddag (mere…)

29 april, 2019 / 0 Comments
Stegte poussiner med fennikel, clementin og hvidløg


Foto: Line Klein

Her får I min opskrift på en nem og festlig ret, som fx kunne være noget til påske (mere…)

16 april, 2019 / 2 Comments
Annonce
Voksen kaffemilkshake med rom og Kahlúa

Annonce i samarbejde med Moccamaster

Går du og spekulerer over kommende påskefrokoster, så har jeg en knaldgod dessertidé til dig her. Eller – det er lidt en blanding mellem en cocktail og (mere…)

12 april, 2019 / 3 Comments
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • Om Mira

    Velkommen til Miras
    Madblog, hvor jeg siden 2009 har delt mine opskrifter, anmeldelser, rejseoplevelser og alt muligt andet madrelateret.

    Jeg startede ud som madglad jurist og lavede det store karriereskifte til vaskeægte madskribent i 2010. I dag lever jeg af at skrive om mad, udvikle opskrifter, lave foodstyling og generelt bare af at spise mad og tale vildt meget om det. Jeg kan ikke lade være.
    Tak fordi du læser med. Spis godt!

  • Instagram @miraarkin

    No images found!
    Try some other hashtag or username
  • Kunder

    Mine kunder og samarbejdspartnere inkluderer:

    Meny
    Gastro
    ALT for damerne
    Hans Just
    Politiken
    DR P4
    Mejeriforeningen
    Il Fornaio
    Torvehallerne
    Diageo

  • Kategorier

  • Fik du læst disse?

    • Fastelavnsboller med sveske, vaniljecreme og flødeFastelavnsboller med sveske, vaniljecreme og fløde
    • Kogebøger – anmeldelser: bæredygtige producenter, Blomsterberg, afternoon tea og sunde safter
    • Vind Claus Meyers nye bog, SimremadVind Claus Meyers nye bog, Simremad
  • Seneste kommentarer

    • Mira Arkin til Foccacia med tomat og løg
    • Maria Kristensen til Foccacia med tomat og løg
    • Mira Arkin til Spørg om mad
    • Helle M til Spørg om mad
  • Arkiv

    Kontakt
    Mira Arkin
    kontakt[a]miraarkin.dk
    cvr. nr. 33126948

    • Opskriftindeks