Annonce
Grønt smørrebrød med jordskokker, grønkål og ost
I samarbejde med Mejeriforeningen og Ost&Ko.
Prøv et stykke grønt smørrebrød til julens mange gode frokoster eller bare i løbet af vinteren. Jordskokker er smækfyldte af umami og derfor smaddergode at komme på et stykke smørrebrød, hvis du vil prøve at lave en grøn mad. Især når der kommer ost oven på, sker der virkelig noget.
(mere…)
03 december, 2021
/
2 Comments
Rispilaf med bønner, karamelliserede løg og harissadressing
Er I også vilde med bønner? Jeg ELSKER bønner og spiser dem på alle mulige måder. Her kommer en opskrift på rispilaf med bønner, inspireret af både lebanesisk, nordafrikansk og indisk køkken.
(mere…)
29 november, 2021
/
0 Comments
Middag på Studio
Meget kort tid efter, at Studios nye køkkenchef, Christoffer Sørensen, vandt Michelin guidens Young Chef Award 2021, var jeg så heldig at være inviteret på middag på samme Studio. Se med her, hvad der var på den dejlige menu den aften – blandt andet den bedste kødret, jeg har fået i år!
(mere…)
27 oktober, 2021
/
0 Comments