Havetour – endelig kom bønnerne! Og dinosaurerne! Nu begynder jeg at kunne høste courgetter fra haven – jeg kan næsten ikke beskrive, hvilken fryd det er for mig at kunne gå ud i haven og finde NOGET MAN KAN SPISE!!! (mere…) 06 juli, 2018 / 0 Comments
Grillede gulerødder med mynte, yoghurt og tahin Gulerødder kan virkelig godt tåle at blive jazzet ret meget op. Det er meget sjældent, jeg kan hidse mig op over en kogt gulerod. Så skal den virkelig være ny og frisk (og med meget smør). (mere…) 04 juli, 2018 / 1 Comment
Vietnamesiske grillede kyllingespyd med friske korianderfrø Ja, okay, man BEHØVER ikke bruge friske korianderfrø i opskriften, men nu havde jeg tilfældigvis lige sådan nogen (mere…) 28 juni, 2018 / 0 Comments
Nudler med peanutbutter-sesamdressing I går lavede jeg en stor dynge af de her lækre, cremede sesamnudler. Jeg bruge peanutbutter i dressingen, så den blev (mere…) 27 juni, 2018 / 2 Comments
Kylling med chorizo, kikærter og safran Mine forældre kom på besøg og jeg lavede mad til os, som vi spiste ude på terrassen (det var mens der var rigtigt varmt). Jeg havde en fransk frilandskylling (mere…) 22 juni, 2018 / 0 Comments
Havetour I skal lige have endnu et kig i haven, nu hvor tingene gror og gror. Vi er så glade for vores (mere…) 18 juni, 2018 / 2 Comments
Croque Madame I søndags var det vores 1 års bryllupsdag. Det fejrede vi med croque madames og champagne på terrassen. Tricket til en god croque er (mere…) 14 juni, 2018 / 0 Comments
Råsyltet hyldeblomstsaft Jeg har virkelig set frem til, at hyldeblomsterne skulle springe ud, så jeg kunne lave min allerførste omgang hjemmelavede hyldeblomstsaft fra haven. (mere…) 07 juni, 2018 / 0 Comments
Kylling med salvie, parmaskinke og grønt Denne type ret er en, jeg ofte vender tilbage til: det med at putte alt i et fad og stikke det i ovnen, er virkelig noget, der virker. Især (mere…) 05 juni, 2018 / 0 Comments
Sauteret gåsefod – en lækker spiselig plante fra haven Vi gik en tur i kvarteret i weekenden og kom ned til Søllerød Sø, som vi bor i nærheden af. Her voksede en masse struttende flot gåsefod, som i høj grad er spiselig. (mere…) 29 maj, 2018 / 1 Comment
