Inviteret

På øhop med græsk vin og mad på Deli Greco

Nu fik jeg endelig prøvet den græske restaurant Deli Greco, som ligger på Gl. Kongevej, og som jeg mange gange er gået forbi og kigget nysgerrigt på (mere…)

03 maj, 2018 / 2 Comments

Sivripeber med citron og tahin

Jeg besøgte Lygten Bazar på Nørrebro i sidste uge. Jeg blev så inspireret af alle de eksotiske råvarer og købte en masse fladbrød, grøntsager og andre lækre sager (mere…)

30 april, 2018 / 0 Comments

Skøn smørrebrødsfrokost på nye Esplanaden 48

Her på Esplanaden 48 spiste jeg en perfekt frokost i mandags. Det er smørrebrød på virkeligt højt niveau og med et moderne præg, men stadig helt klassisk funderet. Alt var tilberedt og serveret med præcision og det er helt tydeligt (mere…)

26 april, 2018 / 0 Comments

Pasta med bønner og stegte tomater

Åh, hvor jeg dog nyder at være flyttet i hus. Lige nu sidder jeg med laptoppen på terrassen og skriver og kigger ud over haven og (mere…)

20 april, 2018 / 0 Comments

Kartoffelsalat med skvalderkål og linser

Som nyslået haveejer render jeg konstant ude og hakker og graver. Lige nu pibler skvalderkål op af jorden – men heldigvis kan den spises! Her kommer en opskrift på en lækker salat med skvalderkål. (mere…)

12 april, 2018 / 0 Comments

Ibu – knald på smagen i Henrik Jyrks nye asiatiske bistro

Fredag aften besøgte jeg restaurant Ibu på Vesterbrogade. Det er Henrik Jyrk, der står bag – ham der stod bag succesen på KUL i Kødbyen. Han kan noget med grillet mad med masser af smag og på Ibu (som betyder mor på malaysisk) er det mad fra Singapore, Malaysien og Korea, der diskes op med. (mere…)

09 april, 2018 / 2 Comments

Instagram @miraarkin

Fik en spændende pakke fra Restaurant Noma i dag. Den var pakket med de fermenterede funkyheder, som jeg var med til at kreere på den vilde fermenteringsworkshop for et par måneder siden. Glæder mig til at funke min mad op med dem Og ja, der står WILD BOAR #noma #fermentation @david_zilber @nomacph #garum #miso #funk #vinegar
Luncher med svigermor: Kæmpestor salat med juicy stegt kylling og avocado. @madklubben #salad #lunch #kongensnytorv #frokost #chickenavocadosalad #bistroroyal
Hjemmelavede fladbrød til min shawarma #shawarma #d ürüm #n ørrebro #n ørrebrogade
Risotto med stegt salvie og trøffel. Langhe Nebbiolo fra Produttori del Barbaresco i glasset - jeg er lykkelig @restaurantpollycph #risotto #truffles #nebbiolo #winelover #frederiksberg
Inviteret. Har lige spist en kæmpestor, virkelig god frokost med snaps, udsigt og søde mennesker - til pop-up smørrebrødsfrokost med seje @jegertyremor på Restauarant Ofelia i Skuespilhuset. Det foregår alle hverdage hele vejen til udgangen af marts. Jeg var virkelig vild med tataren med friteret lotusrod, korianderfrø, basilikum mayo og havgus. Og kartoffelmaden med røg, purløgsemulsion og ristede skalotteløg. Det hele var godt. Ikke mindst de hjemmelavede snapse! #sm ørrebrød #sm ørrebrødtilkanten @cafeogrestaurantofelia @meyers #frokost #k øbenhavn #snaps #lunch
På vej til funky frokost med bl.a. de her dejlige mænd og @jegertyremor på @cafeogrestaurantofelia i Skuspilhuset. @niklas_roar @feinschmeckeren #inviteret #sm ørrebrødtilkanten #sm ørrebrød
Saftig pinot og Bresse kylling ♥️ #kylling #pouletdebresse #bresse #bourgogne #pinotnoir #ilovebourgogne #burgundy #vin #dinner @mapoule_torvehallerne
Forårsfornemmelser i Torvehallerne i dag ♥️ #torvehallerne @torvehallernekbh #market #greenmarket #produce #spring #freshproduce #freshfood #foodmarket #copenhagen #k øbenhavn #foodshopping
Havedamen har været i gang. Jeg har sået løg, som skal stå i vindueskarmen og forspire og så kan jeg imens glæde mig over at noget gror - selvom det ikke er forår endnu. Se mere i min story. #havedame #forspiring #l øg #haveliv #spiring #s åning #gardening #gardenbliss #smuggardener
Post-Legoworld pizza og Negroni på Bar Uno. #pizza #negroni @barunocph
Så gik jeg lige ud og plukkede en portion palme- og blomsterkål til kulmulen i aften. Kan stadig ikke komme mig over, hvor meget glæde det giver mig at have køkkenhave! ♥️‍ #freshproduce #havedame #haveliv #k økkenhave #k ål #kale #tuscankale #egenh øst #homegrown #veggies #cabbage #freshfood
Slæber ungerne med i horribelt legeland i dag med @mika_laekkerier - vi skal selvfølgelig også have kage, så har bagt disse havregrynscookies med tonsvis af chokolade og brun farin i #cookies #chocolatechipcookies #oatmealcookies #instacookie #vinterferie

På øhop med græsk vin og mad på Deli Greco

Sivripeber med citron og tahin

Skøn smørrebrødsfrokost på nye Esplanaden 48

Pasta med bønner og stegte tomater

Kartoffelsalat med skvalderkål og linser

Ibu – knald på smagen i Henrik Jyrks nye asiatiske bistro

Fitzgerald – en cocktail klassiker med gin

Pasta pasta pasta – endnu en ret fra mit nu indendørs campingkøkken

Praktisk-Miras udekøkken: Oksegryde med pancetta og kartofler

Vi er flyttet – se hvor vi roder!

Arkiv