Annonce Pasta med kantareller og salsiccia og crostini med nektarin og ost Noget af det bedste, jeg ved, er at tulle rundt i Torvehallerne og købe lækre råvarer. (mere…) 31 august, 2020 / 4 Comments
Bagt kulmule med courgette, ærter og bacon Vi får en fiskeskasse hver anden onsdag og i denne uge var der kulmulefilet og jomfruhummere (mere…) 28 august, 2020 / 0 Comments
Råmarinerede courgetter med saltet citron Selv om vi har haft en dejlig sommer herhjemme og i Tyskland, så savner jeg altså huset i Tourrettes, hvor vi jo altid plejer at tilbringe sommerferien. Jeg savner at gå på markedet (mere…) 24 august, 2020 / 0 Comments
Grillet aubergine med hoisin og sesam Auberginer på grillen er altid godt. Jeg elsker auberginens naturlige meatyness og dens cremde konsistens. (mere…) 17 august, 2020 / 0 Comments
Grillet butterflied kylling med provençalsk marinade Den ligger så koket og ser damet ud, den franske kylling her, som er blevet butterflied og grillet. (mere…) 14 august, 2020 / 0 Comments
Chokolade clafoutis Clafoutis er sådan en nem dessert – trods det fine franske navn. Her har jeg lavet den i en chokoladeversion. (mere…) 12 august, 2020 / 0 Comments
Nem barbecue sauce Det her er min bedste opskrift på barbecue sauce og den, jeg altid bruger, når jeg hurtigt lige skal smække noget sammen, jeg kan pensle kød og grøntsager med, inden de ryger på grillen. (mere…) 09 august, 2020 / 0 Comments
Fetacreme med agurke- og peberfrugtsalat Denne agurkesalat med peberfrugt ligger og hygger sig på en fetacreme med yoghurt. Det er en sommerlig salat. (mere…) 04 august, 2020 / 0 Comments
Græsk bøf på grillen Disse græske bøffer er perfekte til grillen, selv om de selvfølgelig også sagtens kan steges i en pande. (mere…) 04 august, 2020 / 0 Comments
Oreo cookie cookies Du godeste for en omgang crack, jeg har lavet her. Walter White, go home! Jeg havde en pose Oreo cookie crumble, som jeg fik den åbenbaring at komme i chocolate chip cookies, så man fik Oreo cookie cookies. (mere…) 30 juli, 2020 / 3 Comments
