- Side 10 af 126 - Miras Madblog

Kylling med vindruer

Coq au vin er jo ikke lige frem en nyhed. Det smager bare godt med vin i en simreret. Men hvad med friske druer? Dem kan man jo også sagtens komme i maden. Det har jeg gjort her med denne lækre simreret med kylling og masser af mørke druer.

(mere…)

23 september, 2020 / 0 Comments

Apple pie med crumble top

Jeg har lige lavet denne her dejlige duftende apple pie med en sprød og snasket crumble topping. Vi får altså både en apple pie og en crumble i én opskrift. Smart, synes jeg.

(mere…)

19 september, 2020 / 5 Comments

Vind den nye Maja Vase bog: Majas Chokolade

Maja Vase er for vild. Sådn er dét bare. Om mine børns liv så afhang af det, kunne jeg ikke præstere den præcision, som hun leverer i hver eneste kreation, hun fremkommer med.

(mere…)

15 september, 2020 / 76 Comments

Æblekage med saltkaramel og kanel

Tidligt i morges var jeg i haven med lille Frederik for at plukke æbler fra vores gamle Ingrid Marie træ. For vi skulle bage denne æblekage med saltkaramel.

(mere…)

13 september, 2020 / 11 Comments

Ostebrød med brombær og skinke

Naboens crazy brombærbusk stikker lidt ind i vores have. Det er jo en nasty plante, som breder sig meget aggressivt og stikker og er umedgørlig. Men bærrene smager fantastisk – meget bedre end købte – så vi lader den kigge ind over rækværket og skærer den tilbage, når den bevæger sig for langt ind til os.

(mere…)

03 september, 2020 / 0 Comments

Annonce

Pasta med kantareller og salsiccia og crostini med nektarin og ost

Noget af det bedste, jeg ved, er at tulle rundt i Torvehallerne og købe lækre råvarer.

(mere…)

31 august, 2020 / 4 Comments

Bagt kulmule med courgette, ærter og bacon

Vi får en fiskeskasse hver anden onsdag og i denne uge var der kulmulefilet og jomfruhummere

(mere…)

28 august, 2020 / 0 Comments

Råmarinerede courgetter med saltet citron

Selv om vi har haft en dejlig sommer herhjemme og i Tyskland, så savner jeg altså huset i Tourrettes, hvor vi jo altid plejer at tilbringe sommerferien. Jeg savner at gå på markedet

(mere…)

24 august, 2020 / 0 Comments

Grillet aubergine med hoisin og sesam

Auberginer på grillen er altid godt. Jeg elsker auberginens naturlige meatyness og dens cremde konsistens.

(mere…)

17 august, 2020 / 2 Comments

Grillet butterflied kylling med provençalsk marinade

Den ligger så koket og ser damet ud, den franske kylling her, som er blevet butterflied og grillet.

(mere…)

14 august, 2020 / 0 Comments

Kylling med vindruer

Apple pie med crumble top

Vind den nye Maja Vase bog: Majas Chokolade

Æblekage med saltkaramel og kanel

Ostebrød med brombær og skinke

Pasta med kantareller og salsiccia og crostini med nektarin og ost

Bagt kulmule med courgette, ærter og bacon

Råmarinerede courgetter med saltet citron

Grillet aubergine med hoisin og sesam

Grillet butterflied kylling med provençalsk marinade

Arkiv